Απέναντι από το Δημαρχείο της Ερμούπολης, βρίσκεται το Ελληνικό Καφενείο. Στο πιο κεντρικό σημείο της Σύρου, το ιδιαίτερο αυτό καφενείο (στα πρότυπα των παλιών καφενείων) είναι η ενστικτώδης επιλογή κάθε περιηγητή του νησιού.

Οτιδήποτε συγγενεύει με τη ρίζα ανήκει στη σφαίρα του κλασικού και του διαχρονικού.

Το Ελληνικό Καφενείο συνδέει έμπρακτα το παρελθόν με το παρόν, επισημαίνοντας ότι καθετί που επιδέχεται ανανέωση δεν είναι απαραίτητο να χάσει (και) τις αρχικές του καταβολές.

Από το 2013, ο συντονισμός του Ελληνικού Καφενείου ανήκει στη διατροφολόγο Άννα Μαρία Μαραγκού και τον Αντώνη Δούκα, οι οποίοι συμφώνησαν στην ανακαίνιση του χώρου, χωρίς να σημειωθούν απώλειες φολκλορικού στυλ.

Όσον αφορά στο γαστρονομικό κομμάτι, στο Καφενείο θα βρείτε ό,τι αγαπούν και ξεχωρίζουν οι Κυκλαδίτες: Ποικιλία από καφέδες, σμυρναίικος κι ελληνικός καφές με κάρδαμο, βότανα, όπως χαμομήλια, φασκόμηλο, μέντες, φλισκούνια, και λουΐζες της εταιρείας Anassa και της τοπικής τους εταιρείας Cyclades Organics, φρέσκιες λεμονάδες και βυσσινάδα με πικραμύγδαλο.

Οι επιλογές του πρωινού θα σας αφήσουν άναυδους: θυμαρίσιο μέλι και σπιτικές μαρμελάδες με πολύσπορο φρυγανισμένο ψωμάκι, ανθότυρο Σύρου με γλυκό σταφύλι και παξιμάδια γλυκανίσου, πρόβειο γιαούρτι με φρέσκα φρούτα και σως παστελιού, φρεσκοκομμένες φρουτοσαλάτες, ροφήματα με γάλα αμυγδάλου, στραπατσάδα, τιριτιτίμ (κολοκύθια με αυγά) με λούζα και ντόπιο τυρί Σα Μιχάλη…

… καθώς και εκλεκτούς μεζέδες όπως μαραθόπιτα, ποικιλία κυκλαδίτικων τυριών με μαρμελάδα, φρέσκα φρούτα και μπουκίτσες καλαμποκιού, λαζάνια με κιμά ντόπιου λουκάνικου, ιδιαίτερες σαλάτες, πατατοσαλάτα με παστουρμά ψαριού, παξιμαδάκια λαδιού με πέστο κάπαρης, μαριναρισμένο γαύρο και πιπεριά Φλωρίνης, «μαμαδίστικα» κεφτεδάκια με ντοματίνια και κρίταμο τουρσί και πολλά άλλα που σας περιμένουν να τα γευτείτε από κοντά!

Στο ψυγείο του Ελληνικού Καφενείου, υπάρχουν όλα τα τυριά των Κυκλάδων: Η πετρωτή Άνδρου, το αρσενικό Νάξου, το σκοτύρι Ίου, το γροθότυρο και τον «Αμάραθο» Σύρου.

Το μεσημέρι, ούζο, τσίπουρο, μπύρες ή κρασί δίπλα σε ταιριαστές ποικιλίες για όλους όσοι είναι ρέκτες της ελληνικής κουζίνας.

Το Καφενείο διαθέτει και παντοπωλείο, στο οποίο διατίθενται διαλεχτά προϊόντα σε πολύ ωραίες τιμές και (κυρίως) για να μην ξεχάσετε ποτέ το πέρασμά σας από αυτόν τον ιδιαίτερα φιλόξενο χώρο.

Ελληνικό Καφενείο,
Καραμανλή και Άννης Κουτσοδόντη, Πλατεία Μιαούλη, Ερμούπολη, Σύρος,
Τ/22810 89248

Φωτογραφίες: inbulb.com

Το άρθρο δημοσιεύτηκε πρώτη φορά στο madeingreece.newsστις 21 Ιουνίου 2017.

O Ηλίας Κρασσάς, σύζυγος της Βίκυς Καγιά, έχει καταφερει να ξεχωρίσει στον χώρο της ζαχαροπλαστικής μέσα από την αλυσίδα καταστημάτων της Fresh Patisserie.

Ο ίδιος είχε δηλώσει στο παρελθόν πως:

"Ανέκαθεν έβρισκα ενδιαφέρουσα τη γαστρονομία και τον χώρο της εστίασης. Εκτιμούσα ιδιαίτερα την αισθητική των Γάλλων, οι οποίοι έχουν την μεγαλύτερη παράδοση στη ζαχαροπλαστική.

Επιστρέφοντας από τις σπουδές μου στο Λονδίνο, παρατηρούσα ότι στην Αθήνα τα ζαχαροπλαστεία είχαν μια συμβατική, συντηρητική εικόνα.

Αυτό θέλησα να το αλλάξω. Έχοντας κάνει μια ενδελεχή έρευνα στις αλυσίδες franchise που υπήρχαν, κατέληξα στο fresh.

Συνεργάστηκα με νέους αρχιτέκτονες και μαζί δώσαμε μία μινιμαλιστική οπτική στα καταστήματα- απλά, λευκά, καθαρά μαγαζιά με το γλυκό να αποτελεί το κέντρο του χώρου", δήλωσε σε συνέντευξη που παραχώρησε στον Νίκο Γεωργιάδη και στο entertv.gr. 

Εμείς από τα υπέροχα γλυκά του Fresh Patiserie, ξεχωρίσαμε την πιο made in greece τούρταμε το χαρακτηριστικό μάτι για να μην σας ματιάζουν.

 

Evil Eye Candy Bar because Greek is chic... ☀️💙☀️ #freshpatisserie #lifeissweet #freshevents #evileye #candybar #summer

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Fresh Pâtisserie (@freshpatisserie) στις Ιούν 23, 2017, 4:11πμ PDT

Και πρέπει να είναι τόσο νόστιμη όσο δείχνει...
 

Το άρθρο δημοσιεύτηκε πρώτη φορά στο madeingreece.news στις 24 Ιουνίου 2017.

To Kontokali Bay Resort & Spa βρίσκεται στην καταπράσινη χερσόνησο Κοντόκαλι στην Κέρκυρα.

Έχει ιδιωτική παραλία, πισίνα με θαλασσινό νερό, ένα γήπεδο τένις με φώτα και για βραδινό παιχνίδι , 4 εστιατόρια και δωμάτια με δωρεάν WiFi.

Τα δωμάτια και οι σουίτες περιβάλλονται από όμορφους κήπους. Διαθέτουν μπαλκόνι ή βεράντα με θέα στον κήπο ή το Ιόνιο Πέλαγος.

Με κλιματισμό, δορυφορική, τηλεόραση επίπεδης οθόνης και στεγνωτήρα μαλλιών.

Το Kontokali Bay προσφέρει διάφορες επιλογές φαγητού, όπως ένα εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, παραθαλάσσια ταβέρνα που σερβίρει σπεσιαλιτέ με ψάρια και ένα εστιατόριο με μπουφέ.

Διαθέτει επίσης λόμπι/πιάνο μπαρ και beach bar.

Το άρτια εξοπλισμένο κέντρο spa έχει εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα, χαμάμ, υδρομασάζ, 2 σάουνες και ατμόλουτρο.

Προσφέρονται επίσης περιποιήσεις μασάζ, αρωματοθεραπείας και αντιγήρανσης.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις εγκαταστάσεις spa δωρεάν.

Υπάρχει βέβαια και μια παιδική πισίνα για τους μικρούς επισκέπτες του ξενοδοχείου .

Το Kontokali Bay Resort απέχει μόλις 6χλμ. από την πόλη, το λιμάνι και το αεροδρόμιο της Κέρκυρας.

Το προσωπικό μπορεί να οργανώσει διάφορες δραστηριότητες, όπως θαλάσσιο σκι, αλεξίπτωτο πλαγιάς, ιππασία και ποδηλασία βουνού.

Σε μικρή απόσταση παρέχεται δωρεάν χώρος στάθμευσης.

Όλες οι φωτογραφίες είναι του Χρήστου Δράζου.

Ευχαριστούμε τόσο τον φωτογράφο όσο και το ξενοδοχείο για την διάθεση τους .

Το άρθρο δημοσιεύτηκε πρώτη φορά στο madeingreece.news στις 26 Ιουνίου 2017.

Έχει αίμα Ελληνικό και οι κυρίες των μεγάλων σαλονιών την προτιμάνε, φορώντας τις δικές της κορυφαίες δημιουργίες στα πιο φαντασμαγορικά γκαλά.

Η Μαίρη Κατράντζου, έχοντας ταλέντο και φαντασία, δεν μένει μόνο στον σχεδιασμό ρούχων υψηλής ραπτικής. 

Η σχεδιάστρια με έδρα το Λονδίνοκάνει το επόμενο επαγγελματικό της βήμα σε συνεργασία με την εταιρεία Paperless Post.

Ο λόγος για την καινούργιασειρά 15 ψηφιακών προσκλητηρίων με έντονα σχέδια και χρώματα με την υπογραφή της.

Κάθε προσκλητήριο αναφέρεται σε δημιουργίες της που πέρασαν από τα ντεφιλέ της και τα σχέδιά τους είναι εκπληκτικά.

Ο διευθύνων σύμβουλος της Paperless Post, James Hirschfeld, δήλωσε: «Η μοναδική της ικανότητα να μεταφράζει αφηρημένες ψηφιακές εκτυπώσεις σε έτοιμα ενδύματα αντήχησε μέσα μας.Με αυτή τη συλλογή, ελπίζουμε να μεταφράσουμε με παρόμοιο τρόπο τα σχέδια που φέρουν την υπογραφή της Μαίρης σε όμορφες προσκλήσεις και τις εκτυπώσεις υπογραφών της Μαρίας σε όμορφες προσκλήσεις και γραφική ύλη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μία ποικιλία περιπτώσεων».

Οι προσκλήσεις είναι διαθέσιμες μόνο σε ψηφιακή μορφή,λόγω της οικολογικής ευαισθησίας της εταιρείας Paperless Post, που ασχολείται μόνο με εικονικές ευχετήριες κάρτες. 

Οι δημιουργίες της πάντως είναι φανταστικές! 

Περισσότερες δημιουργίες μπορείτε να δείτε εδώ.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε και στο madeingreece.newsστις 30 Ιουνίου 2016.

Μόλις άνοιξε το νέο "καλομαθημένο"παιδί των Sani στην Χαλκιδική και να πώς το περιγράφει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης του ο έμπειρος ξενοδόχος Ανδρέας Ανδρεάδης , ένας άνθρωπος που αντιλαμβάνεται και δίνει τα πάντα για να υπάρχει έμφαση στον υψηλό τουρισμό της Ελλάδας:

"Το Sani Dunes"αντιπροσωπεύει την ανέμελη ζωή σε μία χρυσαφένια αμμουδιά καισυναντά με έναν μοναδικό τρόπο την πολυτελή ευζωία.Ενας ιδιαίτερος προορισμός όπου η εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα, η εξαιρετική κουζίνα και το «κομψό» περιβάλλον υπόσχονται το πιο θερμό καλωσόρισμα.

Το σύγχρονο στιλ συνδυάζεται άψογα με άριστες πινελιές Μεσογειακής ατμόσφαιρας: χειροποίητα έπιπλα, ακριβά υφάσματα και πλούσια  φύση τριγύρω,  το πολυτελές spa, η ιδιωτική παραλία και οι μεγάλες πισίνες συνεισφέρουν στην απόλαυση".

Welcome to Sani Dunes!
Στο Sani Dunes θα συναντήσετε το απέραντο Αιγαίο, μία ιδιωτική παραλία λίγα μόλις μέτρα μακριά από τη σουίτα σας και μια μεγάλη γκάμα από θερμαινόμενες εσωτερικές και εξωτερικές πισίνες. Μεγάλες ομπρέλες και πολυτελή στρώματα σε συνδυασμό με υπηρεσίες πέντε αστέρων και ασυναγώνιστες παροχές  θα καλύψουν όλες τις ανάγκες σας, μετατρέποντας τις ώρες σας στην παραλία σε μία μοναδική εμπειρία.

ΤΑ ΔΩΜΑΤΙΑ
Το Sani Dunes προσφέρει στους επισκέπτες ένα πλήρες φάσμα απο αθλητικές δραστηριότητες για να εξασφαλίσει ότι κάθε διαμονή είναι μία πραγματική απόλαυση.  Στο αθλητικό κέντρο του Sani υπάρχουν έξι γήπεδα τένις τα οποία είναι διαθέσιμα 24 ώρες, μαζί με άλλες πολλές δραστηριότητες όπως πινγκ πονγκ, beach volley και mini soccer.

Υπάρχει στην διάθεση σας μεγάλη ποικιλία από θαλάσσια σπορ να απολαύσετε όπως ιστιοσανίδα και θαλάσσιο σκι καθώς και επιπλέον δραστηριότητες όπως θαλάσσιο ποδήλατο και ‘’θαλάσσιες κουλούρες’’. Το υπαίθριο Garden Theatre προσφέρει ένα πλήρες πρόγραμμα ψυχαγωγίας, και παραστάσεις, ενώ κάθε χρόνο το Sani φιλοξενεί το Sani Festival –μία από τα κορυφαία μουσικά φεστιβάλ της Ευρώπης. Φυσικά, καμία διαμονή δεν είναι πλήρης χωρίς  μια κρουαζιέρα με το σκάφος μας με θέα το ηλιοβασίλεμα.

Το Sani Dunes έχει 136 υπέροχα δωμάτια και το κάθε ένα από αυτά υποδέχεται τους επισκέπτες του με μοναδικό σύγχρονο στιλ και όλα όσα απαιτούνται για μία αξέχαστη διαμονή.

40 σουίτες με ανοιχτή διαρρύθμιση και 56 ευρύχωρα δωμάτια προσφέρουν διακριτική πολυτέλεια και άνεση, ενώ οι 40 Panorama Junior Suites και Junior Suites Grand Balcony διαθέτουν επιπλέον μια συρόμενη πόρτα, διαιρώντας την περιοχή του υπνοδωματίου από το καθιστικό χωριστά. Παρέχοντας  24ωρη υπηρεσία δωματίου, δωρεάν Wi-Fi,  μηχανές Nespressoκαι πολλά επιπλέον αποκλειστικά προνόμια τα οποία δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες διακοπών.

Μπορείτε να οργανώσετε τώρα τις διακοπές σας online πιο εύκολα από ποτέ. Μέσω του saniresort.gr έχετε την δυνατότητα να κλείσετε μόνο την διαμονή σας ή διαμονή και πτήση με πρόσβαση στις πτήσεις με τις πιο προσιτές τιμές, συμπεριλαμβανομένων και των τσάρτερ χαμηλού κόστους.

Κάνοντας κράτηση online λαμβάνετε εγγυημένα την καλύτερη τιμή  ενώ για διαμονή από πέντε και πλέον διανυκτερεύσεις μπορείτε να επωφεληθείτε με δωρεάν μεταφορά από και προς το αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης.

Spa
Χαλαρώστε και αφεθείτε στο αποκλειστικό D Spa. Απολαύστε στα έξι ιδιωτικά δωμάτια περιποίησης  tailor made θεραπείες ομορφιάς του βραβευμένου Γαλλικού οίκου ομορφιάς Anne Semonin. Υπάρχει επίσης και μία σουίτα για ζευγάρια με ιδιωτική σάουνα,μία ξεχωριστή καμπίνα Thai massage, Jacuzzi, γυμναστήριο και πολλά ακόμη.

GROWN-UP RETREAT
Ένας τόπος απόλυτης χαλάρωσης
Στο Sani τα παιδιά είναι οι αγαπημένοι μας φιλοξενούμενοι γι αυτό και παρέχουμε τις καλύτερες υπηρεσίες και εγκαταστάσεις ενώ επιθυμία μας πάντα είναι να έχουν τις καλύτερες στιγμές ξεγνοιασιάς στις διακοπές τους μαζί μας.

Όμως κατανοούμε και την ανάγκη των ‘’μεγάλων’’ για προσωπικό χώρο όπου μπορούν να χαλαρώσουν και να βιώσουν στο έπακρο την έννοια των διακοπών. Έχοντας αυτό ως προοπτική δημιουργήσαμε μία σειρά από adult-friendly μέρη – σε επιλεγμένα εστιατόρια, πισίνες και παραλίες – όπου δέχονται τους φιλοξενούμενους μας από 12 ετών και άνω.

Grown-Up Γαστρονομία

Veranda, Sani Beach

Byblos, Porto Sani

Over Water, Sani Asterias

Fresco, Sani Dunes

Beach House, Sani Dunes

The Dunes, Sani Dunes

Αποκλειστικές ‘adults-only’ ζώνες στα περισσότερα εσταιτόρια στη Sani Marina.

Grown-up Παραλίες

Sani Club,   ξεχωριστό τμήμα της παραλίας

Sani Beach, ξεχωριστό τμήμα της παραλίας του Μπούσουλα

Παραλία Sani Dunes

Grown-up  Πισίνες

Porto Sani adults-only πισίνα

Sani Club, adults-only πισίνα

Sani Dunes Pool, adults-only πισίνα

Grown-up Δραστηριότητες

Over Water Bar, Sani Asterias

My Spa, Sani Beach

The Club Spa, Sani Club

The Spa Suite, Porto Sani

Spa Retreat, Sani Asterias

Dunes Spa, Sani Dunes

Δραστηριότητες
Το Sani Dunes προσφέρει στους επισκέπτες ένα πλήρες φάσμα απο αθλητικές δραστηριότητες για να εξασφαλίσει ότι κάθε διαμονή είναι μία πραγματική απόλαυση. Στο αθλητικό κέντρο του Sani υπάρχουν έξι γήπεδα τένις τα οποία είναι διαθέσιμα 24 ώρες, μαζί με άλλες πολλές δραστηριότητες όπως πινγκ πονγκ, beach volley και mini soccer.

Υπάρχει στην διάθεση σας μεγάλη ποικιλία από θαλάσσια σπορ να απολαύσετε όπως ιστιοσανίδα και θαλάσσιο σκι καθώς καιεπιπλέον δραστηριότητες όπως θαλάσσιο ποδήλατο και ‘’θαλάσσιες κουλούρες’’.

Το υπαίθριο Garden Theatre προσφέρει ένα πλήρες πρόγραμμα ψυχαγωγίας, και παραστάσεις, ενώ κάθε χρόνο το Sani φιλοξενεί το Sani Festival – μία από τα κορυφαία μουσικά φεστιβάλ της Ευρώπης. Φυσικά, καμία διαμονή δεν είναι πλήρης χωρίς  μια κρουαζιέρα με το σκάφος μας με θέα το ηλιοβασίλεμα.

Tο άρθρο δημοσιεύτηκε και στο madeingreece.newsστις 2 Ιουλίου 2017.

Ο Πάρις Βαλταδώρος, ο γνωστός πια ως Paris Valtadoros, εκτός από την επιτυχημένη πορεία του με καθημερινά βραδινά και haute couture ρούχα, δημιουργεί και φανταστικά νυφικά.

Ρίξτε μια ματιά πριν αποφασίσετε από που θα πάρετε το νυφικό σας!

Για πολιτικό ή θρησκευτικό γάμο, τα μίνιμαλ σαν γλυπτά ή σαν λουλούδια σικάτα νυφικά του Paris Valtadoros θα σας ενθουσιάσουν.

Μπράβο Πάρι, ακόμη μια φορά έχεις ταλέντο, θα το λέω πολλές φορές!

Περισσότερα μπορείτε να δείτε στοparisvaltadoros.com και στην σελίδα του facebook, Valtadoros.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε και στο madeingreece.newsστις 2 Ιουλίου 2017.

Δείτε ακόμη:

Αποκλ. Μύκονος νέα άφιξη: Ο Πάρης Βαλταδώρος άνοιξε το ωραιότερο μαγαζί στη χώρα & κατακτά το διεθνές κοινό.

Ο Έλληνας σχεδιαστής μόδας Πάρης Βαλταδώρος ξανά τρελαίνει τις γυναίκες με έντονα χρώματα, το απόλυτο trend του χειμώνα, ασύμμετρα κοψίματα, τολμηρές αεροδυναμικές γραμμές!

Paris Valtadoros, ο Πάρης και η Ωραία Ελένη

Made in Greece ο Πάρης Βαλταδώρος – Ο Έλληνας σχεδιαστής που μέσα στην κρίση τα κατάφερε & άνοιξε την νέα τριώροφη μπουτίκ του στο Κολωνάκι!

Ένα τέτοιο προϊόν είναι και το YoguDiet 2%, που παράγει και προσφέρει η ελληνική γαλακτοκομική επιχείρηση Longevity Diet Foods. Στην πραγματικότητα το YoguDiet 2% είναι το πρώτο γνήσιο βιο-λειτουργικό προϊόν που υπάρχει στην παγκόσμια αγορά, υψηλό σε πρωτεΐνες και εμπλουτισμένο μέσω φυσικών διαδικασιών με εκχύλισμα σταφυλιού, πλούσιο σε πολυφαινόλες.

Ένα κεσεδάκι YoguDiet 2% αντιστοιχεί σε ένα πλήρες γεύμα και παρότι έχει χαμηλά λιπαρά δεν υστερεί σε γεύση, αλλά ούτε και στην απόλαυση. Η πολύ ιδιαίτερη σύσταση του συγκεκριμένου γιαουρτιού το καθιστά 6,5 φορές πιο αντιοξειδωτικό από οποιοδήποτε άλλο κυκλοφορεί στην αγορά.

Ας γνωρίσουμε όμως καλύτερα την εταιρεία που φέρνει επανάσταση με την δημιουργία βιο-λειτουργικών προϊόντων. Η Άννα Χατζηιωάννου, Managing Director, μίλησε στο MadeinGreece.news.

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από τη δημιουργία της επιχείρησης σας;

Άννα Χατζηιωάννου: H Longevity Diet Foods, η διατροφή της μακροζωίας, προσφέρει μια νέα γενιά γαλακτοκομικών προϊόντων, 100% φυσικά με βιολειτουργικές ιδιότητες. Με άλλα λόγια προϊόντα που όχι μόνο είναι υγιεινά αλλά με φυσικά ενεργά συστατικά που προωθούν την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Ο τρόπος να ξεχωρίσουμε σε ένα πολύ ανταγωνιστικό διεθνές περιβάλλον ήταν και είναι να μπορέσουμε να ενώσουμε δυνάμεις ανθρώπων με διαφορετικά backgrounds που όλοι μαζί να προσφέρουμε κάτι μοναδικό στον τελικό καταναλωτή.

Η «ομάδα» μας απαρτίζεται από έμπειρα στελέχη μεγάλων ελληνικών και πολυεθνικών εταιρειών που στηρίζουν την προσπάθεια, ώστε όλοι μαζί να πετύχουμε τον στόχο μας. Να προσφέρουμε προϊόντα που γεφυρώνουν το χάσμα μεταξύ υγιεινής διατροφής και συμβατικής ιατρικής παράλληλα με υπέροχη γεύση – βελούδινη υφή και όλα αυτά σε προσιτή τιμή, δημιουργώντας μια βιώσιμη καινοτόμα εταιρεία.

MadeinGreece.news: Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Άννα Χατζηιωάννου: Έχοντας ασχοληθεί και παλιότερα με λειτουργικά προϊόντα, είδαμε την ραγδαία ανάπτυξη διεθνώς που υπάρχει στην αγορά του Health & Wellness. Ένα από τα μεγαλύτερα μερίδια της Health & Wellness αγοράς που αγγίζει τα 700εκ. περίπου προέρχονται από τα τρόφιμα, όπου το 30% περίπου από τα γαλακτοκομικά. Στην Βιομηχανία των γαλακτοκομικών δεν υπήρχε κάποια καινοτομία που να στοχεύει αυτή την αγορά. Θελήσαμε επομένως να δημιουργήσουμε μια νέα πρόταση όπου θα μεγιστοποιεί τα διατροφικά στοιχεία που θα προσφέρει και θα προωθεί και την υγεία του οργανισμού.

Σήμερα ο καταναλωτής πιστεύει ότι μέσα από μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να πετύχει τους στόχους του, είτε διαχείριση βάρους, είτε διαχείριση υγείας. Παγκόσμιο trend το healthy living.

Η Longevity Diet Foods (η διατροφή της μακροζωίας) απευθύνεται σε αυτή την αγορά. Την αγορά του helath & wellness με προϊόντα clean label και πιστοποιημένα. Έτσι αναπτύξαμε το πρώτο αντιοξειδωτικό γιαούρτι το YoguDiet 2%, που είναι High Protein με 18gr πρωτεΐνης μέσα στα 200γρ κυπέλου και προσθέσαμε πολυφαινόλες που το έκαναν 6.5 φορές πιο αντιοξειδωτικό. Πάντα με πραγματικά φρέσκο γάλα ημέρας και 100% φυσικά συστατικά έτσι ώστε να πετύχουμε την καλύτερη δυνατή διατροφική αξία και γεύση.

Η έμπνευσή μας θα μπορούσαμε να πούμε ότι, χαρακτηρίζεται απόλυτα από αυτό που είχε πει ο πατέρας της σύγχρονης Ιατρικής, Ιπποκράτης «Φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας».

MadeinGreece.news: Μιλήστε μας για τα προϊόντα σας, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους και τα συγκριτικά τους πλεονεκτήματα... Πως βοηθούν τον ανθρώπινο οργανισμό κι αν μπορούν να βοηθήσουν συγκεκριμένες ομάδες ανθρώπων;

Άννα Χατζηιωάννου: Τα προϊόντα μας απευθύνονται σε όλους όσοι φροντίζουν να τρέφονται με πιστοποιημένα φρέσκα προϊόντα και ενδιαφέρονται για την πρόληψη ασθενειών και την ευεξία τους. Απευθύνονται σε παιδιά, γυναίκες, αθλητές, ηλικιωμένους, ασθενείς αλλά και σε όσους θέλουν να κάνουν healthy living.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα μέχρι τώρα; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Άννα Χατζηιωάννου: Δυστυχώς, σε ένα νέο ξεκίνημα το πρόβλημα είναι κυρίως το οικονομικό, αλλά σίγουρα και τα θέματα των σωστών - κατάλληλων συνεργασιών. Η αρχή είναι το πάν! Αλλά και το πιο δύσκολο και ενδιαφέρον στάδιο. Ευτυχώς, έχουμε προϊόν και στρατηγικό marketing που έχει ήδη δημιουργήσει μεγάλη αίσθηση σε πολλούς Διεθνείς κύκλους. Αυτό είναι το μόνο ίσως που μας ενδιαφέρει και μας δίνει κίνητρο για τα επόμενα βήματα, χωρίς να κοιτάμε πίσω.

MadeinGreece.news: Μιλήστε μας για το Παγκόσμιο Βραβείο Καινοτομίας που αποσπάσατε στο διεθνή διαγωνισμό World Dairy Innovation Awards 2016. Τι σημαίνει αυτή η βράβευση για εσάς, ποιος ο ανταγωνισμός που είχατε κι αν ήταν κάτι που το περιμένατε; 


Άννα Χατζηιωάννου: Με το που τελειώσαμε την ανάπτυξη του πρώτου μας κωδικού, YoguDiet 2%, στείλαμε το concept μας στα Παγκόσμια Βραβεία Καινοτομίας Γαλακτοκομικών που έγιναν στο Λονδίνο τον Ιούλιο του 2016. Όταν τότε συντάσσαμε την συμμετοχή μας οι αρμόδιοι έδειχναν απίστευτο ενδιαφέρον στο project μας και αυτό μας έδινε ελπίδες. Βέβαια, εκεί μπαίνουν παγκοσμίως 200 + εταιρείες που όλες θέλουν να κερδίσουν με την έμπνευσή τους στην καινοτομία, και ειδικά στην κατηγορία Yogurt που είναι και η πιο ανταγωνιστική. Όταν μας έστειλαν στους finalists ήταν ήδη για εμάς μια τεράστια επιτυχία. Πόσο μάλλον όταν μας ανακοίνωσαν ότι κερδίσαμε!

Αυτό το πρώτο βραβείο, και ταυτόχρονα πολύ σημαντικό για εμάς, ήταν η αφετηρία στο να συνεχίσουμε δυναμικά και μεγαλύτερη πίστη στο εγχείρημα μας. Ήταν για εμάς μια διεθνή πιστοποίηση της διαφορετικότητας των προϊόντων μας. Το βραβείο αυτό μας έχει ανοίξει πολλές πόρτες και προοπτικές.

Μέσα σε αυτό το διάστημα έχουμε διακριθεί και από άλλα Ιδρύματα και Οργανισμούς όπως το συσκευαστικό και branding μας είναι εδώ και ένα χρόνο #1 trend στο μεγαλύτερο community trend, το trendhunter.com. Όπως και επίσης προκριθήκαμε στους finalists με Διεθνή διάκριση στον μεγαλύτερο Διεθνές Διαγωνισμό Pentawards για το packaging που θα γνωρίζουμε τα τελικά αποτελέσματα τον Σεπτέμβριο. Όλα αυτά συνδράμουν στο να μπορούμε να έχουμε μια πρόταση που διαφέρει και δημιουργεί θετική περιέργεια σε παγκόσμιο επίπεδο, πόσο μάλλον από μια εταιρεία start-up.

Το μόνο που μας έτρωγε στο όλο ξεκίνημα μας ήταν να πιστοποιήσουμε με το βραβείο καινοτομίας και την γεύση. Πρίν λίγες ημέρες πήραμε και το Βραβείο Άνώτερης Γεύσης από την iTQi των Βρυξέλλων, το μεγαλύτερο βραβείο πιστοποίησης γεύσεως , αφού γίνεται από 140 βραβευμένους chef και someliers παγκοσμίως σε τυφλή δοκιμασία (blind tests).

Με αυτά τα δύο Παγκόσμια Βραβεία η Longevity Diet Foods ξεκινάει το ταξίδι της με τις σφραγίδες Διεθνών Οργανισμών πάνω στα claims μας. Έχουμε όμως κερδίσει και άλλα πρώτα βραβεία στη μικρή ζωή της εταιρείας μας.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Άννα Χατζηιωάννου: Πέραν του λογότυπου, είναι το origin brand name μας η Ελλάδα. Τα προϊόντα μας είναι ελληνικά προϊόντα από την ελληνική βιοποικιλότητα και τα συστατικά που χρησιμοποιούμε είναι μεσογειακού πρότυπου. Θέλουμε να παράγουμε στην Ελλάδα τα προϊόντα και να δημιουργήσουμε ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στο εξωτερικό. Θα ήταν πολύ πιο εύκολο βέβαια αν τα Ιδρύματα αλλά και η Πολιτεία βοηθούσαν αντί να βάζουν εμπόδια.

MadeinGreece.news: Που μπορούμε να βρούμε τα προϊόντα σας;

Άννα Χατζηιωάννου: Σήμερα μετά από 4 μήνες λειτουργίας βρισκόμαστε σε βιολογικά καταστήματα, σε Θανόπουλο, Ηπειρώτισα, Μπαλάσκα, BioArt και άλλα όπως και ηλεκτρονικά στο e-fesh.gr. Επίσης να σημειώσουμε ότι ξεκινήσαμε στα Holmes Place όπου είναι premium γυμναστήρια στην Αθήνα με πολύ ενθαρρυντικά αποτελέσματα. Είμαστε επίσης στο Hilton και σύντομα σε πολλά ακόμα premium ξενοδοχεία στην Ελλάδα.

Μπορείτε, επίσης, να μας βρείτε και στο Nemo Mykonos που είναι στην «Παράγκα», που το YoguDiet είναι το γιαούρτι που χρησιμοποιεί ο chef.

Μέσα στο καλοκαίρι θα είμαστε και σε μεγάλη αλυσίδα supermarket της Ελλάδας.

MadeinGreece.news: Έχετε επεκταθεί με πωλήσεις και στο εξωτερικό;

Άννα Χατζηιωάννου: Όσον αφορά στο εξωτερικό θα ξεκινήσουμε μέσα στο καλοκαίρι στην Κύπρο μία συνεργασία με την μεγαλύτερη εταιρεία γαλακτοκομικών στην χώρα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με αυτή την εξέλιξη.

Για την υπόλοιπη Ευρώπη είμαστε σε συγκεκριμένες συζητήσεις για Αγγλία, Γερμανία, Ιταλία όπου πιστεύουμε ότι αρχές του επόμενου χρόνου να ξεκινήσουν.

Τέλος, διαπραγματευόμαστε μια σημαντική συμφωνία με έναν Αυστραλό, σοβαρό business partner, η οποία θα ανακοινωθεί μέσα στο καλοκαίρι.

Αυτό που κοιτάμε είναι να κάνουμε συνεργασίες που να είναι στέρεες ώστε να μπαίνει το προϊόν σωστά στην όποια αγορά.

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον το brand σας; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Άννα Χατζηιωάννου: Η Longevity Diet Foods δεν στοχεύει μερίδια αγοράς της τάξεως του 20-30%, αλλά ένα μερίδιο σε επιλεγμένα σημεία όπου θα είναι σε πρώτη φάση της τάξης του 1-2% της συνολικής αγοράς. Αυτό γιατί θέλουμε πάντα να έχουμε ένα σοβαρό business plan, να έχουμε την ποιότητα διασφαλισμένη και να προσφέρουμε φρέσκο πάντα προϊόν, χωρίς εκπτώσεις εις βάρος του καταναλωτή.

Αυτό που στοχεύουμε είναι να έχουμε ένα μέρος του ψυγείου και της καρδιάς του παγκόσμιου καταναλωτή, αφού η Health & Wellness αγορά, καθώς και η αγορά του clean label, είναι ένα διεθνές trend. Αυτό θα προσπαθήσουμε να κάνουμε σωστά και προσεκτικά. Στόχος μας είναι μέσα σε μια 5ετία να έχουμε στηθεί σε τουλάχιστον 20 χώρες και να προσφέρουμε μια νέα εμπειρία γεύσης και υγιεινού snacking.

Το άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτη φορά στο MadeinGrecece.newsστις 03 Ιουλίου 2017

Ακολουθώντας τις επιταγές της ψηφιακής εποχής και του βεβαρημένου με υποχρεώσεις προγράμματος οι δύο καταξιωμένοι νομικοί αποφάσισαν να προσφέρουν σε ιδιώτες αλλά και επιχειρήσεις νομικές υπηρεσίες σε μία σειρά υποθέσεων εύκολα και γρήγορα, μηδενίζοντας το κοντέρ που μετρά χρόνο και αποστάσεις.

Με αυτό τον τρόπο ο πελάτης μπορεί να διευθετήσει την υπόθεση που τον απασχολεί ακόμη και από την άνεση του σπιτιού του και αντίστοιχα η NewLaw να ολοκληρώσει τις εργασίες εξοικονομώντας και χρόνο από τις περιττές συναντήσεις, αλλά και χρήμα για τον πελάτη σε σχέση με την παροχή νομικών υπηρεσιών με τον συνηθισμένο τρόπο.

Η ιδέα για την δημιουργία της πλατφόρμας άρχισε να γίνεται πράξη το 2013 και βασίστηκε στην ανάγκη να εκσυγχρονιστούν οι νομικές διαδικασίες και να ακολουθήσουν τους ρυθμούς άλλων σύγχρονων διεργασιών, όπως οι χρηματικές συναλλαγές, που σήμερα αποτελούν μέρος της καθημερινότητας των περισσότερων από εμάς.

Ο Βίκτωρ Τσιλώνης και η Αυγή Βογιατζόγλου μίλησαν στο MadeinGreece.news για την «γέννηση» της NewLaw, την πορεία της μέχρι σήμερα και το όραμά τους.

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από τη δημιουργία της πλατφόρμας NewLaw.gr; Πως γεννήθηκε η ιδέα; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Βίκτωρ Τσιλώνης: Η ιδέα της δημιουργίας πρότυπης πλατφόρμας παροχής νομικών υπηρεσιών από το διαδίκτυο γεννήθηκε το 2008, αλλά η διαδικασία υλοποίησής της ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2013. Θέλαμε να κάνουμε κάτι πρωτότυπο σε μια εποχή που οι νέες τεχνολογίες αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο διενεργούνται οι σύγχρονες συναλλαγές και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας των περισσότερων από εμάς.

Η διαδικασία μέχρι την ολοκλήρωση του εγχειρήματος περιλάμβανε περισσότερα στάδια, από τον σχεδιασμό της σελίδας, την κατοχύρωση της ιδέας και του ονόματος, την ομαλή λειτουργία του προγράμματος, την επίτευξη άμεσης επικοινωνίας με τους χρήστες της, την ασφαλή χρήση, ώστε να διασφαλίζονται τα προσωπικά δεδομένα κτλ.

MadeinGreece.news:  Tι ακριβώς είναι η NewLaw;

Αυγή Βογιατζόγλου: Η καινοτόμος και πανευρωπαϊκά κατοχυρωμένη πλατφόρμα NEWLAW που ανήκει στη δικηγορική εταιρεία Τσιλώνης-Βογιατζόγλου (με το διακριτικό τίτλο) NEWLAW σου επιτρέπει να ξεκινήσεις την επίλυση της νομικής υπόθεσης που σε απασχολεί από το σπίτι ή την επιχείρησή σου για πρώτη φορά σε όλη την Ελλάδα!

MadeinGreece.news: Η λέξη “Νew” στο όνομα της πλατφόρμας που παραπέμπει; Τι νέο φέρνετε στις νομικές υπηρεσίες;

Β.Τ.: Οι νομικές υπηρεσίες μέχρι σήμερα ήταν χρονοβόρες. Για να φτάσει μία υπόθεση στα δικαστήρια απαιτούνταν αρκετά ραντεβού ανάμεσα σε εσένα και το δικηγόρο που συνήθως γίνονταν κατά τη διάρκεια αρκετών εβδομάδων. Όλη αυτή η διαδικασία σου προκαλούσε άγχος γιατί ξόδευες τον λιγοστό ελεύθερο χρόνο σου και τα χρήματά σου σε πολλά τηλεφωνήματα, μετακινήσεις και ραντεβού. Όλη αυτή η διαδικασία όμως μπορεί να απλοποιηθεί και να επιταχυνθεί!

Σήμερα, η δικηγορική μας εταιρεία NEWLAW για πρώτη φορά στην Ελλάδα «αγκαλιάζει» τις τεχνολογικές εξελίξεις και σε φέρνει πιο κοντά στο δικηγόρο κάνοντας την επικοινωνία άμεση και γρήγορη. Έτσι, επιταχύνεται η επίλυση της νομικής υπόθεσης που σε απασχολεί. Συγκεκριμένα, ως Έλληνας πολίτης ή ομογενής του εξωτερικού ξεκινάς αμέσως την επίλυση της νομικής σου υπόθεσης από την άνεση του σπιτιού ή των γραφείων της επιχείρησης σου μέσω της πλατφόρμας NEWLAW.

MadeinGreece.news: Πως λειτουργεί και τι υπηρεσίες παρέχετε;

Α.Β. Μέσα σε δύο λεπτά μπορείς να εγγραφείς δωρεάν στην πλατφόρμα και να ξεκινήσεις να τη χρησιμοποιείς!

Να πώς ακριβώς λειτουργεί:

Α. Κάνεις Δωρεάν Εγγραφή ή αν είσαι ήδη μέλος συνδέεσαι στην πλατφόρμα

Β. Κατόπιν επιλέγεις την Υπόθεσή Σου

Πηγαίνεις από το κεντρικό μενού στο πεδίο «Η υπόθεσή σου» και επιλέγεις τη γενική κατηγορία που σε ενδιαφέρει (π.χ. οικογενειακές υποθέσεις, ιδιωτικά συμφωνητικά, διαταγές πληρωμής κ.ά.). Έπειτα κάνεις κλικ στην υπόθεση που σε απασχολεί (π.χ. συναινετικό διαζύγιο, μίσθωση κατοικίας, διαταγή πληρωμής κ.ά.). Βλέπεις αναλυτικά την τιμή και τα δικαιολογητικά που απαιτούνται και πατάς «Δημιουργία».

Γ. Απαντάς σε Ερωτήσεις, Επισυνάπτεις Δικαιολογητικά και πληρώνεις ηλεκτρονικά

Δ. Ολοκλήρωση Εργασιών-Δημιουργία και Έγκριση Νομικού Κειμένου

Εμείς συντάσσουμε το νομικό έγγραφο που αφορά την υπόθεσή σου (δικόγραφο, ιδιωτικό συμφωνητικό κλπ.) και μέσα σε 2 εργάσιμες ημέρες σου το παραδίδουμε ηλεκτρονικά για να το διαβάσεις και να το εγκρίνεις.
Οι νομικές υπηρεσίες που είναι σήμερα διαθέσιμες στην πλατφόρμα NEWLAW καλύπτουν ήδη ένα ευρύ φάσμα υποθέσεων (συναινετικό διαζύγιο, διαταγές πληρωμής, μισθωτήρια συμβόλαια, μηνύσεις, ιδιωτικά συμφωνητικά πάσης φύσης κ.ά.), ωστόσο η πλατφόρμα διευρύνεται διαρκώς ανάλογα με τις ανάγκες και τις επιθυμίες των πελατών-επιχειρήσεων.

Αξίζει ωστόσο να τονιστεί ότι υπάρχουν και αρκετές άλλες υποθέσεις στις οποίες η δικηγορική μας εταιρεία εξειδικεύεται αλλά δεν συμπεριλαμβάνονται αυτή τη στιγμή στην πλατφόρμα, όπως παραδείγματος χάριν η σύσταση ανώνυμης εταιρείας (που γίνεται βέβαια σε συνεργασία με συμβολαιογράφο) ή οι υποθέσεις υπερχρεωμένων νοικοκυριών (Ν. 3869/2010 – «νόμος Κατσέλη»), για τις οποίες έχουμε πλήθος δικών μας δημοσιευμένων νικηφόρων αποφάσεων στη μεγαλύτερη ηλεκτρονική βάση δεδομένων της NOMOS. Αξίζει να σημειωθεί ότι η NOMOS είναι η βάση δεδομένων που συμβουλεύεται καθημερινά η συντριπτική πλειοψηφία των νομικών της χώρας μας (εισαγγελείς, δικαστές και δικηγόροι).

MadeinGreece.news: Πότε ξεκίνησε η λειτουργία της πλατφόρμας και από τότε πόσες υποθέσεις έχουν προχωρήσει ή και διευθετηθεί μέσω αυτής;

Β.Τ.: Η πλατφόρμα ξεκίνησε να λειτουργεί το 2010. Έχει περίπου 500 εγγεγραμμένους χρήστες, ενώ από αυτούς έχουν προωθήσει και περατώσει την υπόθεσή τους μέσω αυτής οι 50.

MadeinGreece.news: Σε ποιους απευθύνεστε;

Α.Β.: Η πλατφόρμα NEWLAW καθώς και όλες οι νομικές μας υπηρεσίες απευθύνονται τόσο σε επιχειρήσεις όσο και σε ιδιώτες. Για τις επιχειρήσεις υπάρχουν ειδικά πακέτα συνεργασίας.

MadeinGreece.news: Πόσο εξοικειωμένοι είναι οι Έλληνες με τις ηλεκτρονικές υπηρεσίες; Τολμούν να ζητήσουν νομικές συμβουλές μέσω της πλατφόρμας ή προτιμούν την δια ζώσης συνάντηση;

Β.Τ.: Κατά κανόνα οι Έλληνες δεν είναι ιδιαίτερα πρόθυμοι να χρησιμοποιήσουν ηλεκτρονικές υπηρεσίες, κάτι το οποίο δεν αφορά όμως μόνο τις νομικές υπηρεσίες. Ωστόσο, αυτό είναι κάτι που αλλάζει σταδιακά και όλο και περισσότεροι είναι αυτοί που υποβάλλουν στην ιστοσελίδα μας ερωτήσεις σε σχέση με τα νομικά ζητήματα που τους αφορούν.

MadeinGreece.news: Τι έχει να κερδίσει κάποιος χρησιμοποιώντας την πλατφόρμα σας; Ποια τα πλεονεκτήματα από τη χρήση της σε σχέση με τον παραδοσιακό τρόπο παροχής νομικών υπηρεσιών;

Α.Β.: Αναλυτικά, ως χρήστης της καινοτόμου πλατφόρμας NEWLAW κερδίζεις σε:

• Χρόνο
  γιατί γλιτώνεις άσκοπες μετακινήσεις και ραντεβού με το δικηγόρο.
• Χρήμα
  γιατί οι τιμές των νομικών υποθέσεων της πλατφόρμας NEWLAW είναι πολύ πιο οικονομικές σε σχέση με τον παραδοσιακό τρόπο παροχής νομικών υπηρεσιών. Αυτό συμβαίνει γιατί μειώνονται σημαντικά τα ραντεβού με τους δικηγόρους της NEWLAW.
• Κόπο και Άγχος
  γιατί ακολουθείς απλά βήματα με βάση τις οδηγίες που σου δίνουμε και κάνεις τα πάντα ηλεκτρονικά από την άνεση του σπιτιού ή των γραφείων της επιχείρησής σου. Έτσι, απασχολείσαι πολύ λιγότερο με τη νομική σου υπόθεση απ’ ότι θα συνέβαινε αν ακολουθούσες τον παραδοσιακό τρόπο παροχής νομικών υπηρεσιών (άσκοπα ραντεβού, μετακινήσεις και τηλεφωνήματα με το δικηγόρο).
• Οργάνωση και Αμεσότητα
  γιατί έχεις το προσωπικό σου προφίλ online στο οποίο συνδέεσαι μέσω σταθερού υπολογιστή, laptop, tablet και κινητού τηλεφώνου. Μέσα από αυτό βλέπεις τις επιδόσεις, το δικάσιμο, το πινάκιο, τις πληροφορίες που αφορούν το ακροατήριο, τη συζήτηση της υπόθεσής σου στο δικαστήριο καθώς και τη δικαστική απόφαση.
• Ταχύτητα
  γιατί ξεκινάς αμέσως την επίλυση της νομικής σου υπόθεσης από το χώρο σου και εμείς με τη σειρά μας συντάσσουμε το νομικό έγγραφο που αφορά την υπόθεσή σου (δικόγραφο, ιδιωτικό συμφωνητικό κ.λπ.) και μέσα σε 2 εργάσιμες ημέρες σου το παραδίδουμε στο ηλεκτρονικό σου ταχυδρομείο για να το διαβάσεις και να το εγκρίνεις.
• Προσωπική Επαφή
  γιατί είμαστε εδώ για να σε βοηθήσουμε ανά πάσα στιγμή μέσω ραντεβού ή τηλεδιάσκεψης.
• Αποτελεσματικότητα
  γιατί εμπιστεύεσαι μία έμπειρη δικηγορική εταιρεία με επιτυχίες σε ένα μεγάλο εύρος νομικών υποθέσεων σε όλη την Ελλάδα.

MadeinGreece.news: Ένα θέμα αρκετά λεπτό στις νομικές υποθέσεις είναι και τα προσωπικά δεδομένα. Εσείς πως διασφαλίζετε την προστασία τους όπως και την ασφάλεια των πληρωμών που θα γίνουν μέσω της πλατφόρμας;

Β.Τ.: Η προστασία των προσωπικών σου δεδομένων αποτέλεσε για μας το σημαντικότερο στάδιο του σχεδιασμού της πλατφόρμας NEWLAW. Δες πώς εξασφαλίσαμε:

Ασφάλεια των Προσωπικών σου Δεδομένων
Ενδεικτικά, αναφέρουμε ότι η πλατφόρμα NEWLAW λειτουργεί με το ανώτατο SSL (SSL Extended Validation), δηλαδή ένα πρωτόκολλο ασφαλείας για τη μετάδοση ευαίσθητων δεδομένων στο διαδίκτυο το οποίο χρησιμοποιούν τράπεζες, οργανισμοί ασφαλείας και πολυεθνικές εταιρείες.

Ασφάλεια των Συναλλαγών σου
Όλες οι διαδικτυακές συναλλαγές των χρηστών της NEWLAW γίνονται με διασύνδεση στο σύστημα της ηλεκτρονικής τραπεζικής της Τράπεζας Πειραιώς (www.winbank.gr), το οποίο έχει λάβει διεθνείς διακρίσεις, και έχει υψηλότατες προδιαγραφές ασφαλείας. Συνεπώς, εμείς δεν διατηρούμε, δεν επεξεργαζόμαστε και δεν γνωρίζουμε οποιαδήποτε δεδομένα οικονομικού χαρακτήρα. Έτσι, ενδεικτικά, ο αριθμός της κάρτας, το όνομα του δικαιούχου, η ημερομηνία λήξης της κ.ά. γνωστοποιούνται μόνο στην Τράπεζα και η NEWLAW δεν έρχεται καθόλου σε επαφή μαζί τους. Εναλλακτικά μπορείς να πληρώσεις και μέσω του διεθνώς αναγνωρισμένου συστήματος πληρωμών PayPal ή περισσότερο παραδοσιακά με τραπεζικό έμβασμα.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα που αντιμετωπίσατε στην διαδρομή σας; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Α.Β.: Εν μέσω οικονομικής κρίσης οποιαδήποτε απόπειρα νέου εγχειρήματος ενέχει σίγουρα ρίσκο. Επομένως το πρώτο και πιο δύσκολο βήμα ήταν μάλλον η ίδια η απόφαση υλοποίησης της πλατφόρμας τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Μετά και τις τελικές δοκιμές η καινοτόμος πλατφόρμα της Newlaw παρουσιάστηκε τελικά στο ευρύ κοινό στα τέλη του 2015, ενώ οι προσπάθειες ευρύτερης δημοσιοποίησης της ύπαρξής της ξεκίνησαν στις αρχές του 2016 και συνεχίζονται μέχρι σήμερα, χωρίς εκ των πραγμάτων να είμαστε σε θέση να διαθέσουμε τα εκατομμύρια ευρώ που απαιτούνται για την τηλεοπτική διαφήμισή της. Αυτό είναι και ένα από τα μεγάλα ζητήματα αυτής της περιόδου που προσπαθούμε να το αντιμετωπίσουμε νικηφόρα, με φαντασία και συνάμα ρεαλισμό.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Β.Τ.: Είμαστε η μοναδική εταιρία στην Ελλάδα που παρέχει πρότυπες νομικές υπηρεσίες μέσω διαδικτυακής πλατφόρμας. Τόσο οι εμπνευστές της, όσο και οι σχεδιαστές, οι δημιουργοί της και οι ιδιοκτήτες της, είναι στη πλειοψηφία τους Έλληνες (95%). Ορισμένες πλατφόρμες με ανάλογο περιεχόμενο λειτουργούν αυτή τη στιγμή και στο εξωτερικό, καμία όμως από όσο μπορούμε να γνωρίζουμε δε διαθέτει τη καινοτομία και τη πολυπλοκότητα της NEWLAW, ως προς τη διαδικασία, το εύρος των υποθέσεων και τη διαδραστικότητα που προσφέρει στον χρήστη.

Αναμφισβήτητα, είναι πολύ σημαντική η μέσω του ιστότοπού σας προβολή στους απανταχού Έλληνες της δημιουργικότητας και της επινοητικότητας που διαθέτουμε ως έθνος, είτε πρόκειται για ένα προϊόν, μία ιδέα είτε κάποιο επίτευγμα. Συγχαρητήρια για το εγχείρημά σας και σας ευχαριστούμε που θελήσατε μέσω του site να προβάλλεται και τη δική μας ιδέα. Ευχόμαστε ολόψυχά καλή επιτυχία στη καινούρια σας αρχή.

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον η NewLaw; Ποιους στόχους έχετε για αυτό; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Α.Β.: Δεν θέλουμε να λέμε μεγάλα λόγια. Σίγουρα υπάρχουν σχέδια ώστε σταδιακά η πλατφόρμα να γίνει ακόμη πιο γνωστή και να μη διστάζει κανείς για κάθε νομικό ζήτημα που τον αφορά, να τη χρησιμοποιήσει. Στόχος αποτελεί η ανάδειξη της αυτοτέλειάς της, με την έννοια ότι ο καθένας από οποιοδήποτε σημείο της χώρας ή του εξωτερικού, μπορεί κάθε στιγμή της ημέρας, όποτε ο ίδιος το επιθυμεί, να ολοκληρώσει ένα μεγάλο όγκο των διαδικασιών, από τον υπολογιστή του, στο σπίτι του. Είναι αυτονόητο πως αυτό δεν ακυρώνει σε κανένα βαθμό τη διαπροσωπική επικοινωνία και συνεργασία. Η πλατφόρμα στόχο έχει την διευκόλυνση των χρηστών της, την εξοικονόμηση χρόνου και δαπανών. Λειτουργεί υπέρ της αποτελεσματικότερης και γρηγορότερης διαπεραίωσης μίας υπόθεσης, που αποτελεί και τη φιλοσοφία μας.

Who is Who

Βίκτωρ Τσιλώνης: Είμαι μάχιμος δικηγόρος παρ’ Αρείω Πάγω, με πλούσια εμπειρία σ'ένα ευρύ φάσμα υποθέσεων αστικού, εμπορικού, ποινικού και εργατικού δικαίου. Είμαι μέλος της Ένωσης Ελλήνων Ποινικολόγων, με αξιόλογη δικαστική εμπειρία ενώπιον των ελληνικών δικαστηρίων και του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων. Μάλιστα τον Δεκέμβριο του 2014 το Διεθνές Ποινικό Δικαστήριο λαμβάνοντας υπ’ όψη και την εμπειρία μου από τη δίκη Μιλόσεβιτς με διαπίστευσε ως τον πρώτο Έλληνα δικηγόρο που είναι ικανός να συμμετέχει στην υπεράσπιση κατηγορουμένων ή εκπροσώπηση θυμάτων ενώπιον του Διεθνούς Ποινικού Δικαστηρίου (assistant to counsel). Επιπλέον, μετά τη θέσπιση του Ν. 3869/2010 για τα υπερχρεωμένα νοικοκυριά («νόμος Κατσέλη»), εξειδικεύτηκα ως μέλος του νομικού τμήματος της ένωσης καταναλωτών ΕΚΠΟΙΖΩ Θεσσαλονίκης για δύο έτη στα ακανθώδη ζητήματα της υπερχρέωσης των πολιτών. Είμαι διδάκτορας της Νομικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και το 2017 η διδακτορική μου διατριβή με θέμα «Η δικαιοδοσία του Διεθνούς Ποινικού Δικαστηρίου», εκδόθηκε από τη Νομική Βιβλιοθήκη.

Αυγή Βογιατζόγλου: Είμαι μάχιμη δικηγόρος Θεσσαλονίκης, παρέχω νομικές υπηρεσίες σε εταιρίες τόσο σε συμβουλευτικό όσο και σε δικαστικό επίπεδο και αναλαμβάνω το σύνολο των εταιρικών τους υποθέσεων. Παρέχω υπηρεσίες σχετικές με ένα μεγάλο εύρος θεμάτων εταιρικού δικαίου συμπεριλαμβανομένης μεταξύ άλλων της σύνταξης καταστατικών, πρακτικών διοικητικών συμβουλίων και γενικών συνελεύσεων. Διαθέτω εμπειρία στο αντικείμενο των εταιριών όντας η ίδια νομικός σύμβουλος, εταίρος και μέλος Διοικητικών Συμβουλίων. Παρέχω έτσι υπηρεσίες έχοντας υπόψη ότι οι πελάτες δεν έχουν ανάγκη από δικηγόρους που απλώς γνωρίζουν το νόμο και τους πληροφορούν για αυτόν, αλλά από δικηγόρους με εξειδίκευση, που αντιλαμβάνονται το όραμά τους και βοηθούν στην επίτευξή του με αποτελεσματικό τρόπο.

Info: www.newlaw.gr / Facebook / Twitter / YouTube / LinkedIn

Το άρθρο αναρτήθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.newsστις 04 Ιουλίου 2017

Ένας επαγγελματίας αρχιτέκτονας ο Κώστας Λάμπρου που τρέφει μεγάλη αγάπη για την ύπαιθρο και παράλληλα για τον τόπο που γεννήθηκε και μεγάλωσε αποφασίζει να μετατρέψει το καλοκαιρινό του “χόμπι” σε μία επιχειρηματική ιδέα βασισμένη στην παραδοσιακή καλλιέργεια του σύκου.

Τα Σύκα Κύμης “Kumilio” είναι σύκα εκλεκτά εκ φύσεως, όπως λέει και το μότο της εταιρείας. Λεπτή φλούδα, υπέροχο άρωμα, με μία χειροποίητη διαδικασία συλλογής, απλώματος στον ήλιο και ταιριάσματος που δεν επιδέχεται καμία μηχανική επεξεργασία. Τα απολαμβάνουμε είτε ολόκληρα ξερά, είτε και σε μορφή μαρμελάδας, παστελιού, συκόμελου και γλυκού του κουταλιού.

Ο Κώστας Λάμπρου μίλησε στο MadeinGreece.news.

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από τη δημιουργία της Κumilio ; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση, o σκοπός;

Κ.Λ.: Έχοντας γεννηθεί ο ίδιος στο Κάδδι της Κύμης, έχω μια βιωματική σύνδεση με τον τόπο και με το σύκο. Είχα πάντα στο πίσω μέρος του μυαλού μου ένα πλάνο επιστροφής και νομίζω πως συνειδητά ή ασυνείδητα τα τελευταία χρόνια πριν το Kumilio το... καλλιεργούσα, κυριολεκτικά και μεταφορικά. Για να είμαι ειλικρινής, δεν θυμάμαι να υπήρξε μια διαχωριστική γραμμή όπου το καλοκαιρινό μας “χόμπι” μετατράπηκε σε εταιρία. Η έμπνευσή μας ήταν αυτή ακριβώς η οργανική σχέση του σύκου με τον τόπο μας. Μπορεί το 2015 να αποκτήσαμε επωνυμία και εμπορική εικόνα, αλλά ο τρόπος που πιάνουμε το σύκο δεν έχει αλλάξει από αυτό που κάναμε ούτως ή άλλως για προσωπική χρήση και για γνωστούς και φίλους.

MadeinGreece.news: Τι προϊόντα παράγετε και προσφέρετε με βάση το σύκο και ποια τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους;

Κ.Λ.: Το βασικό μας προϊόν είναι φυσικά το αποξηραμένο σύκο. Αλλά εξαρχής μας ενδιέφερε να αξιοποιήσουμε όλο τον κύκλο ζωής του σύκου, από τον Μάιο ως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Από τα πρώτα σύκα της χρονιάς φτιάχνουμε το γλυκό του κουταλιού. Οι μαρμελάδες μας φτιάχνονται από φρέσκα σύκα ενώ τα παστέλια, το συκόμελο και το ρετσέλι από αποξηραμένα. Γενικά είμαστε σε ένα διαρκή πειραματισμό με νέα προϊόντα και συνδυασμούς που να αναδεικνύουν τις λεπτές ποιότητες του σύκου. Το σύκο περνάει από πολλά στάδια, από την πρώτη καρποφορία μέχρι την αποξήρανση, και κάθε στάδιο έχει τη δική του υφή και τα δικά του γευστικά χαρακτηριστικά. Το ζητούμενο είναι να πετυχαίνουμε χρήσεις που να ταιριάζουν με το δεδομένο στάδιο ωρίμανσης.

MadeinGreece.news: Πόσο εύκολη είναι η ενασχόληση με τα σύκα; Ποια διαδικασία χρησιμοποιείτε και ποιες είναι οι απαιτήσεις που έχει μία τέτοια καλλιέργεια;

Κ.Λ.: Η καλλιέργεια δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική, αλλά ο καρπός είναι. Το σύκο έχει το χαρακτηριστικό ότι είναι αυστηρά εποχικό φρούτο και πολύ ευαίσθητο. Αυτό σημαίνει πως ό,τι είναι να κάνεις, πρέπει να το κάνεις σε πολύ συγκεκριμένο χρόνο, με πολύ συγκεκριμένη σειρά και με τον καιρό σύμμαχο. Το καλοκαίρι για εμάς δεν υπάρχει, ξεκινάμε με την ανατολή και τελειώνουμε με τη δύση, δεν υπάρχει περιθώριο για χαλάρωση. Για να φτάσει ένα αποξηραμένο σύκο σε ένα κατάστημα, μπορεί να έχει περάσει μέχρι και 20 φορές από τα χέρια του παραγωγού: από τη συλλογή, το σκίσιμο, το άπλωμα στον ήλιο, το κλείσιμο με το ταίρι του. Είναι πράγματα που δεν μπορούν να γίνουν μηχανικά – και αυτό είναι ένα κομμάτι της ομορφιάς του.

MadeinGreece.news: Μεγάλη σημασία δίνετε και στην συσκευασία των Kumilio Μιλήστε μας γι'αυτό, ποια η σημασία του packaging...;

Κ.Λ.: Γνώμη μου είναι ότι εφόσον θέλει πια κανείς να εμφανιστεί στην αγορά δεν μπορεί να αγνοεί το κομμάτι της εμπορικής του εικόνας. Καλώς ή κακώς, σε όλα τα πράγματα στη ζωή η πρώτη “σύσταση” γίνεται οπτικά. Από εκεί και πέρα εφόσον το προϊόν είναι ποιοτικό, είναι βέβαιο πως θα έχεις ανθρώπους να σε ακολουθούν. Σήμερα υπάρχει περισσότερος ανταγωνισμός από ποτέ, τα ελληνικά προϊόντα βρίσκονται στα ράφια της Ιαπωνίας και αντίστροφα. Το καλό design πρέπει να σου δίνει με ειλικρίνεια μια πρώτη αίσθηση του τί θα συναντήσεις στη συνέχεια.

MadeinGreece.news: Το όνομα της εταιρείας “Kumilio” πως προκύπτει;

Κ.Λ.: Το Kumilio είναι σύνθεση των λέξεων Κούμη (η Κύμη στο ιδίωμα των ντόπιων) και “κειμήλιο”. Το κειμήλιο είναι κάτι που κατά βάση έχει συναισθηματική αξία και που περνάει από γενιά σε γενιά. Μας άρεσε η ιδέα ότι παραλαμβάνουμε μια ευρύτερη κοινοτική παράδοση και ότι θα την παραδώσουμε στην επόμενη. Η γενικότερη προσέγγισή μας, στις τεχνικές καλλιέργειας, στη διαχείριση του προϊόντος κλπ, πατάει σε μεγάλο βαθμό σε μεθόδους που είχαν αναπτυχθεί από την αρχαιότητα. Είναι αυτό το οποίο λέμε συλλογική μνήμη.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα μέχρι τώρα; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Κ.Λ.: Όταν ξεκινάει μια επιχειρηματική ιδέα όλοι σκεφτόμαστε τα ευχάριστα και δημιουργικά κομμάτια και σπανιότερα τις δυσκολίες που μοιραία θα συναντήσουμε. Από το χωράφι μέχρι τις γραφειοκρατικές διαδικασίες, συχνά εμφανίζεται κάποιος παράγοντας που δεν γνώριζες και στιγμιαία σου “κόβει τα πόδια”. Αλλά δεν θα έλεγα ότι προς το παρόν είχαμε κάποιο πολύ έντονο συμβάν.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Κ.Λ.: Όταν δημιουργήσαμε το Kumilio, ένα από τα βασικά μας ζητούμενα ήταν να συμμετέχουμε σε αυτή την ευρύτερη προσπάθεια που συμβαίνει τα τελευταία 10-20 χρόνια για την ανάδειξη του πλούτου της ελληνικής υπαίθρου. Το μέσο μας ήταν το σύκο που το γνωρίζαμε και το αγαπάμε. Είναι ένα φρούτο με έντονη παρουσία στην ιστορία της ελληνικής διατροφής.

MadeinGreece.news: Έχετε μία πολύχρονη και επιτυχημένη πορεία στην αρχιτεκτονική. Τι ήταν αυτό που σας οδήγησε να ασχοληθείτε με την ελληνική ύπαιθρο;

Κ.Λ.: Παρ'ότι όπως έχω πει ήδη πάντα είχα στο μυαλό μου αυτή την “επιστροφή” κάτι μέσα μου μου λέει πως δεν είναι πολύ άσχετα αυτά, αρχιτεκτονική και πρωτογενής τομέας. Κατά μία έννοια, είναι 2 αντικείμενα με στόχο την επίλυση των βασικών αρχέγονων προβλημάτων: της σίτισης και της στέγασης. Στην προσπάθεια επίλυσης αυτών των προβλημάτων έχει δημιουργηθεί ένα πολιτιστικό κεφάλαιο που ονομάζουμε “παράδοση”. Συνήθως αντιλαμβανόμαστε την παράδοση ως μια επιστροφή στο παρελθόν. Ούτε συμφωνώ, ούτε και μου αρέσει αυτή η προσέγγιση. Η παράδοση είναι ζωντανός οργανισμός, που κρατάει από κάθε εποχή και κάθε τόπο τις πρακτικές που προκρίθηκαν για – εν τέλει - αντικειμενικούς λόγους. Στη Σκανδιναβία είχαν δάση και χτίσανε με ξύλα, στην Ελλάδα έχουμε βράχους και χτίζουμε με πέτρα. Και τα 2 είναι όμορφα και λειτουργικά. Έτσι και στην αγροτική ζωή, έχεις πρώτες ύλες και έχεις μεθόδους αξιοποίησής τους.

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον το brand σας; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Κ.Λ.: Δεν είμαι σίγουρος αν έχουμε έναν διατυπωμένο στόχο. Αυτό που μας ενδιαφέρει είναι να μπορούμε να δουλεύουμε με τον τρόπο που θεωρούμε σωστό, ακόμα και αφού οι υποχρεώσεις της εταιρίας έχουν μεγαλώσει. Μας αρέσει να πειραματιζόμαστε με νέα προϊόντα, θέλουμε να βελτιώνουμε τα ήδη υπάρχοντα, μας αρέσει που γνωρίζουμε και συνεργαζόμαστε με καινούργιους ανθρώπους. Από την αρχή, το Kumilio το έχω συνδέσει με την ευχαρίστηση, δεν θα ήθελα να αλλάξει αυτό.

MadeinGreece.news:  Που μπορούμε να βρούμε τα προϊόντα της Kumilio;

Κ.Λ.: Τα προϊόντα μας διατίθενται πλέον σε πολλά καταστήματα στην Ελλάδα, από κάβες ποτών και delicatessen μέχρι και σε φαρμακεία. Από φέτος έχουμε μια πιο σταθερή παρουσία και σε χώρες του εξωτερικού, όπως στην Αυστραλία, την Ιταλία και το Μπαχρέιν, καθώς επίσης και σε κάποια ελληνικά μαγαζιά delicatessen στην Ευρώπη.

Who is Who

Κώστας Λάμπρου: Γεννήθηκα και μεγάλωσα στο Κάδδι της Κύμης, από όπου μετακομίσαμε οικογενειακώς για την Αθήνα μετά που τελείωσα το Γυμνάσιο. Σπούδασα στη Βενετία και μέχρι σήμερα διατηρώ αρχιτεκτονικό γραφείο στην Αθήνα.

Info: Kumilio / Facebook 

Το άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.newsστις 5 Ιουλίου 2017

Η ιδέα λοιπόν ήταν απλή, να δημιουργηθεί μία πλατφόρμα στην οποία οποιοσδήποτε θα μπορούσε να μπαίνει και να προωθεί σε πραγματικό χρόνο την ανάγκη του για αίμα και αιμοπετάλια και τα υπόλοιπα μέλη - εθελοντές αιμοδότες να ανταποκρίνονται ικανοποιώντας αυτές τις εκκλήσεις. Και την έκαναν πραγματικότητα 3 φοιτητές του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Απώτερος σκοπός τους είναι η αύξηση του ποσοστού των εθελοντών αιμοδοτών και η οργάνωση του συστήματος αιμοδοσίας στην Ελλάδα.

Η ιδρύτρια του Bloode Ναταλία Κρίτσαλη μίλησε στο MadeinGreece.news και εκ των προτέρων σας λέμε ότι είναι συναρπαστική η συνέντευξη και μας κάνει υπερήφανους γι'αυτά τα παιδιά.

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από τη δημιουργία της επιχείρησής σας και της πλατφόρμας Bloode; Πως γεννήθηκε η ιδέα; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Ναταλία Κρίτσαλη: Η ιδέα του Bloode ξεκίνησε το 2012, όταν η Ναταλία Κρίτσαλη και η Ναταλία Μπουγαδέλη ήταν ακόμα μαθήτριες και ήρθαν αντιμέτωπες με το πρόβλημα, όταν η γιαγιά της Ναταλίας Μπουγαδέλη χρειαζόταν αίμα. Το 2014 βρίσκει την Ναταλία Κρίτσαλη στην Αθήνα, στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και την Ναταλία Μπουγαδέλη, στην Αμερική, στο New York University. Ωστόσο, η ιδέα του Bloode παρέμεινε ενεργή. Η Ναταλία αποφάσισε να δημιουργήσει μια ομάδα με βάση την Αθήνα, και έτσι ξεκίνησαν με τον Παναγιώτη και τον Αλέξανδρο, φοιτητές του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στόχος της ομάδας του Bloode είναι η αύξηση του ποσοστού των εθελοντών αιμοδοτών, η κάλυψη της ανάγκης για αίμα και η ενημέρωση και προώθηση της εθελοντικής αιμοδοσίας. Γρήγορα ξεκίνησε η διοργάνωση εθελοντικών αιμοδοσιών, η δημιουργία της ιστοσελίδας και η δημοσίευση και ικανοποίηση ενεργών εκκλήσεων για αίμα. Στην συνέχεια, η ομάδα επεκτάθηκε στις ενημερωτικές εκδηλώσεις και στα εκπαιδευτικά προγράμματα, ενώ ακολουθεί και ο σχεδιασμός της εφαρμογής για κινητά τηλέφωνα.

Όραμα μας είναι να μπορέσουμε να εδραιώσουμε την πρώτη ψηφιακή κοινότητα εθελοντών αιμοδοτών με σκοπό να αντιμετωπίσουμε όλοι μαζί αυτό το σημαντικό κοινωνικό πρόβλημα.

Όταν ξεκινήσαμε δεν πιστεύαμε ότι θα φτάσουμε εδώ. Ξεκινήσαμε με στόχο να διοργανώσουμε μία αιμοδοσία και να προτείνουμε τις ιδέες και τις λύσεις μας στο Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας, στα νοσοκομεία. Βεβαία αυτό απέτυχε γιατί ποιος θα πάρει σοβαρά τρία 20χρονα που θέλουν να αλλάξουν τον κόσμο. Παρ'ολ'αυτά σιγά σιγά δημιουργήθηκε το Bloode, η μία αιμοδοσία έφερνε την άλλη, η μία αλλαγή την επόμενη και βρεθήκαμε τρία χρόνια μετά να έχουμε δημιουργήσει την πρώτη ψηφιακή κοινότητα εθελοντών στην Ελλάδα μέσα από την οποία ο κάθε ασθενής που ψάχνει αίμα μπορεί να απευθύνει την δική του ανάγκη, την δική του έκκληση στους εθελοντές μας.

MadeinGreece.news: Tι ακριβώς είναι το Blood-e;

Ν.Κ.: Το Bloode για εμάς λειτουργεί ως μία φωνή που παρακινεί τον κόσμο να αναλάβει δράση, να αλλάξει ότι δεν του αρέσει, να αλλάξει τον εαυτό του, την κοινωνία. Αυτό είναι το Bloode μία φωνή που δυναμώνει όλο και περισσότερο. Η δράση του αφορά κυρίως την αιμοδοσία, ο στόχος είναι να παρακινήσουμε τον κόσμο να δώσει αίμα, να παρέχουμε πρόσβαση σε κάθε πληροφορία που χρειάζεται για τη διαδικασία, να είμαστε δίπλα σε κάθε στάδιο, να δημιουργούμε μία διαφορετική, μία ξεχωριστή εμπειρία αιμοδοσίας.

MadeinGreece.news: Πως ακριβώς λειτουργεί η πλατφόρμα του Bloode;

Ν.Κ.: Η λειτουργία της πλατφόρμας είναι πολύ απλή. Οποιοσδήποτε χρειάζεται αίμα μπορεί να μπει στο www.bloode.org και να δημιουργήσει μία έκκληση για αίμα. Εμείς αναλαμβάνουμε να προωθήσουμε αυτήν την ανάγκη σε όλους τους εθελοντές μας. Αντίστοιχα, εάν θέλεις να δώσεις αίμα, μπαίνεις στο www.bloode.org, αφήνεις το email σου και αναλαμβάνουμε να σε ειδοποιήσουμε όταν ένας άνθρωπος σε έχει ανάγκη.

MadeinGreece.news: Πότε ξεκίνησε η λειτουργία της πλατφόρμας; Μέχρι σήμερα τι ανταπόκριση έχει υπάρξει και τι ηλικίες είναι αυτές που δείχνουν μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση στο θέμα της αιμοδοσίας;

Ν.Κ.: Η λειτουργία της πλατφόρμας ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2015. Η ανταπόκριση είναι συγκινητική, γιατί είναι κυρίως νέοι, φοιτητές, πρόσφατοι απόφοιτοι και νέοι εργαζόμενοι που θέλουν να δώσουν για πρώτη φορά αίμα, που κανείς ποτέ δεν τους είχε μιλήσει πριν για την αιμοδοσία και μέσα από εμάς γνώρισαν έδωσαν για πρώτη φορά αίμα.

MadeinGreece.news: Πόσο εξοικειωμένοι είναι οι Έλληνες με την ιδέα της αιμοδοσίας;

Ν.Κ.: Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι πολύ εξοικειωμένοι με την ιδέα της ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΗΣ αιμοδοσίας. Στην χώρα μας συμβαίνει κάτι διαφορετικό από τις περισσότερες χώρες, δίνουν αίμα οι συγγενείς και φίλοι όταν υπάρχει ανάγκη και αυτό έχει περάσει στην κουλτούρα μας. Δύσκολα θα πάει κάποιος έτσι από μόνος του να δώσει αίμα γιατί έχουμε στο μυαλό μας ότι εάν κάποιος δικός μου χρειαστεί θα με πάρουν, ή έχουμε στο μυαλό μας ότι αφού έτσι λειτουργεί το σύστημα όλα καλά. Αλλά δεν είναι έτσι, εάν μία χώρα δεν έχει εθελοντές αιμοδότες τότε δημιουργούνται πολλά θέματα και στη λειτουργία των νοσοκομείων αλλά και θέματα ασφάλειας.

Όποτε το στοίχημα είναι να δημιουργήσουμε μία νέα κουλτούρα εθελοντισμού. Ο κόσμος, και κυρίως οι νέοι να δίνουν αίμα από μόνοι τους 2 φορές τον χρόνο.

MadeinGreece.news: Γιατί το ποσοστό των εθελοντών αιμοδοτών παραμένει χαμηλό στην Ελλάδα; Στη χώρα μας τι ανάγκες υπάρχουν για αίμα; Καλύπτονται, πως καλύπτονται;

Ν.Κ.: Τα ακριβή στοιχεία για το ποσοστό των εθελοντών αιμοδοτών αλλά και τις ανάγκες για αίμα τα γνωρίζει το Εθνικό Κέντρο Εθελοντικής Αιμοδοσίας και δεν έχουν εκδοθεί πρόσφατα. Από την δική μας εκτίμηση υπολογίζουμε ότι είμαστε κάπου στο 50-50, δηλαδή μισές ανάγκες από εθελοντές, μισές από δότες αντικατάστασης. Εκεί μας κατατάσσει και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Σύμφωνα με αυτόν, το ποσοστό των τακτικών εθελοντών αιμοδοτών στην χώρα, δηλαδή όσων δίνουν αίμα 2 φορές το χρόνο εθελοντικά είναι αρκετά μικρότερο του 1%.

Όμως, παρατηρούμε τα τελευταία χρόνια ότι γίνονται αρκετές προσπάθειες για την αιμοδοσία και αυτό μας χαροποιεί ιδιαίτερα. Όταν το 2012 είχαμε το δικό μας οικογενειακό πρόβλημα αιμοδοσίας και ξεκίνησε η ιδέα του Bloode δεν γινόταν σχεδόν τίποτα στην αιμοδοσία στη χώρα. Ούτε όταν ξεκινήσαμε υπήρχαν πολλές δράσεις, τώρα βλέπουμε ότι ολοένα και περισσότεροι φορείς, επίσημοι αλλά και προσπάθειες φοιτητών σαν τη δική μας, μιλάνε για την αιμοδοσία.

MadeinGreece.news: Ποιος είναι ο απολογισμός που έχει να παρουσιάσει το Blood-e από την στιγμή που ξεκίνησε μέχρι σήμερα; Πόσες αιμοδοσίες έχετε οργανώσει, πόσες εκκλήσεις για αίμα έχετε δεχθεί, πόσες έχουν ικανοποιηθεί, πόσες ζωές έχουν σωθεί με την συμβολή του Bloode;

Ν.Κ.: Από όταν ξεκινήσαμε μέχρι σήμερα έχουμε διοργανώσει 31 εθελοντικές αιμοδοσίες και αρκετά περισσότερες δράσεις ενημέρωσης και παρακίνησης του πληθυσμού. Συνεργαζόμαστε με εταιρείες, οργανισμούς και πανεπιστήμια και δημιουργούμε δράσεις διαφορετικές, ξεχωριστές από την κλασσική αιμοδοσία που έχουμε συνηθίσει. Μέσα από την πλατφόρμα εκκλήσεων έχουμε ικανοποιήσει 154 ανάγκες για αίμα. Ανάγκες που ξεκινάμε από 2-3 μονάδες και φτάνουν μέχρι και 188 (!!!). Είμαστε σε θέση να ικανοποιήσουμε σχεδόν όλες τις ανάγκες που λαμβάνουμε, απλώς πολλές φορές εάν κάποιος χρειάζεται 6 μονάδες θα βρούμε τις 4-5 εμείς. Εκτός από τις εκκλήσεις μας, που ξέρουμε ακριβώς το πόσους ανθρώπους που έχουμε βοηθήσει, έχουμε συλλέξει από τις αιμοδοσίες μας περισσότερες από 1000 μονάδες αίματος. Λένε ότι κάθε μονάδα αίματος μπορεί να σώσει μέχρι και 3 ανθρώπινες ζωές.

MadeinGreece.news: Ποιος μπορεί να εγγραφεί στην πλατφόρμα και τι πρέπει να κάνει κάποιος για να γίνει μέλος της κοινότητας του Blood-e;

Ν.Κ.: Όποιος θέλει να βοηθήσει, να στηρίξει την αιμοδοσία και να σώσει ένα συνάνθρωπό του μπορεί να γραφτεί. Δεν χρειάζεται να είναι αιμοδότης, μπορεί καν να μην μπορεί να δώσει αίμα. Δεν πειράζει θα βρούμε τον τρόπο να βοηθήσει αρκεί να θέλει. Κάποιες φορές, ένα απλό share σε μία ανάγκη είναι ότι χρειάζεται για να βρεθεί ένας αιμοδότης.

MadeinGreece.news:  Το Blood-e έχει λάβει και μία σειρά σημαντικών διακρίσεων σε διαγωνισμούς καινοτομίας και επιχειρηματικότητας. Πείτε μας γι'αυτές.

Ν.Κ.: Το Bloode έχει λάβει αρκετές διακρίσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι διακρίσεις αυτές μας βοήθησαν πάρα πολύ στο ξεκίνημα. Μας βοήθησαν στο να πιστέψουμε σε αυτό που κάνουμε αφού και οι άλλοι πίστευαν σε εμάς όταν ακόμα το Bloode ήταν μία τρελή ιδέα. Μας βοήθησαν να αποκτήσουμε αξιοπιστία, προβολή και το κεφάλαιο που χρειαζόμασταν για να ξεκινήσουμε. Νομίζω, όμως, ότι η διάκριση που ξεχωρίζουμε ήταν η διάκριση που λάβαμε τον περασμένο Οκτώβριο από την Boussias Communications για το πρόγραμμα αιμοδοσιών που υλοποιήσαμε με την PwC. Ήταν η πρώτη διάκριση που δεν μας αξιολογούσαν για μία ιδέα ή ένα μελλοντικό σχέδιο αλλά για ένα πρόγραμμα που είχαμε ήδη υλοποιήσει, για τον αντίκτυπο που δημιουργήσαμε αλλά και για το πόσο αποτελεσματική και πετυχημένη ήταν η συνεργασία μας. Η βράβευση αυτή σημαίνει για εμάς πάρα πολλά, γιατί πιστεύουμε ότι μόνο μέσα από συνεργασίες όπως αυτήν με την PwC μπορεί η φωνή μας να μεγαλώσει και μπορούμε πραγματικά να βοηθήσουμε τους ανθρώπους που το έχουν ανάγκη.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα που αντιμετωπίσατε στην διαδρομή σας; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Ν.Κ.: Δεν μπορείς να ξεκινήσεις κάτι, ειδικά αν αυτό που ξεκινάς θέλεις να ταράξει τα νερά, να αλλάξει συνήθειες χρόνων και να μην έχεις δυσκολίες. Όταν ξεκινήσαμε οι μεγαλύτερες μας δυσκολίες ήταν να πείσουμε ότι μπορούμε και να πείσουμε για το τι είναι κοινωνική επιχειρηματικότητα. Μπορεί να είμαστε ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός αλλά συμβαδίζουμε και λειτουργούμε ως μία κοινωνική επιχείρηση. Με το πέρας των χρόνων, οι δυσκολίες μας άλλαξαν, αλλά νομίζω πάντα η πρόκληση για εμάς θα είναι να μπορέσουμε να κάνουμε όλα όσα σκεφτόμαστε, να μπορέσουμε να αλλάξουμε την κουλτούρα των νέων στην εθελοντική αιμοδοσία.

Ναταλία Κρίτσαλη, Συνιδρύτρια Bloode

MadeinGreece.news: Από ποιους δημιουργήθηκε το Blood-e;

Ν.Κ.: Η ιδέα του Bloode ξεκίνησε από δύο συμμαθήτριες την Ναταλία Κρίτσαλη και την Ναταλία Μπουγάδελλη. Στην ιδέα έδωσαν σάρκα και οστά η Ναταλία Κ. μαζί με τους συμφοιτητές της Αλέξανδρο Σωτηρόπουλο και Παναγιώτη Σφήκα. Τώρα η ομάδα αποτελείται από σχεδόν 20 εθελοντές που αφιερώνουμε καθημερινά το χρόνο τους στο Bloode και ένα Advisory Board που είναι δίπλα μας σε κάθε βήμα.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Ν.Κ.: Πιο ελληνικό δε γίνεται, όχι απλώς γιατί είναι φτιαγμένο από Έλληνες, γιατί όταν ξεκίνησε πουθενά στον κόσμο δεν υπήρχε κάτι ίδιο ή γιατί λειτουργεί στην Ελλάδα. Είναι ελληνικό γιατί το πρόβλημα της αιμοδοσίας είναι Ελληνικό.

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον το Blood-e; Ποιους στόχους έχετε για αυτό; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Ν.Κ.: Το όραμα μας, το όνειρο μας δεν αφορά την πορεία του Bloode. Αφορά την επίλυση του προβλήματος αιμοδοσίας στην Ελλάδα.

Θέλουμε σε λίγο χρόνια να μην χρειαζόμαστε, να είμαστε περιττοί, να δίνει ο κόσμος αίμα χωρίς εμάς.

MadeinGreece.news: Υπάρχει επόμενη προγραμματισμένη αιμοδοσία;

Ν.Κ.: Το επόμενο μας ραντεβού είναι τον Σεπτέμβριο.

Από αριστερά: Αλέξανδρος Σωτηρόπουλος, Παναγιώτης Σφήκας, Ναταλία Κρίτσαλη

Who is Who

Η Ναταλία Κρίτσαλη είναι service designer and changemaker. Είναι μέλος της κοινότητας Global Shapers και της Ashoka Changemakers και ανήκει στους ανθρώπους κάτω των 30 που ασκούν σημαντική επιρροή στον κλάδο τους. Είναι υποψήφια για το Leadership Award της JA Europe (Λισαβόνα, Ιούνιος 2015) και νικήτρια πανευρωπαϊκά και φιναλίστ παγκοσμίως του Βραβείου Παγκόσμιας Φοιτητικής Επιχειρηματικότητας από τον Οργανισμό EO.

Ο Παναγιώτης Σφήκας είναι αριστούχος του μεταπτυχιακού προγράμματος MBA International του ΟΠΑ με αντικείμενο στο Marketing και την Στρατηγική. Κατατάσσεται στους top 6 πτυχιούχους MBA για το 2015, που προτάθηκαν από την Ένωση Μεταπτυχιακών Σπουδών MBA (Λονδίνο, Ιανουάριος 2016).

Ο Αλέξανδρος Σωτηρόπουλος ήδη από την ηλικία των 14 έπαιρνε μέρος και διακρινόταν σε διαγωνισμούς debate και public speaking. Διοργανώνει μουσικά φεστιβάλ, ενώ ήταν μέλος της ομάδας που διοργάνωσε ένα από τα πιο επιτυχημένα μουσικά φεστιβάλ, το Colour Day, με περισσότερους από 30.000 συμμετέχοντες.

Info: Bloode / Facebook / Twitter

Το άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.news στις 6 Ιουλίου 2017

Ανάμεσα στα χωριά Χαβριάτα και Χαβδάτα στην Παλική Κεφαλονιάς, βρίσκεται ένας πραγματικός παράδεισος. Οι κάτοικοι του Ληξουρίου γνωρίζουν αυτή τη μικρή, αλλά υπέροχη παραλία με τα άσπρα βότσαλα, τα περίφημα Λαγκαδάκια. Όσοι την έχουν επισκεφτεί έστω και μια φορά γνωρίζουν ότι η συγκεκριμένη παραλία, με τα κρυστάλλινα νερά έχει μια μικρή ιδιαιτερότητα. Δεν ζεσταίνει ποτέ…

Ακόμα και αν η θερμοκρασία έξω είναι 45 βαθμοί Κελσίου, το νερό στα Λαγκαδάκια είναι τόσο παγωμένο, που νομίζεις ότι μόλις έχει βγει από το ψυγείο, όπως γράφει το inkefalonia.gr.

Τα υπόγεια ρεύματα που υπάρχουν στο συγκεκριμένο μέρος δεν αφήνουν ποτέ τη θάλασσα να ζεστάνει γι’ αυτό όποια μέρα του χρόνου και αν πάτε δεν θα καταλάβετε διαφορά.

Η ιδέα ξεκίνησε από μία ομάδα νέων ανθρώπων που ονειρεύονται έναν καλύτερο κόσμο και θέλουν να συμβάλλουν στην διάδοση του εθελοντισμού ως αίσθημα κοινωνικής ευθύνης, οργανώνοντας και πραγματοποιώντας δράσεις σε όλη την Ελλάδα προς αυτή την κατεύθυνση.

H Σύλβια Κοτρώτσου, Υπεύθυνη Επικοινωνίας της ethelon και των συνεργασιών με τις ΜΚΟ μίλησε στο MadeinGreece.news.

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από τη δημιουργία της ethelon; Πότε και πως γεννήθηκε η ιδέα; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Η ethelon δημιουργήθηκε το 2016 από τη πρώτη συγχώνευση μη κερδοσκοπικών οργανισμών στην Ελλάδα, της GloVo και του Volunteer4Greece. O πρώτος εκ των δύο δημιουργήθηκε από τέσσερις φοιτητές, στο πλαίσιο του Athens Startup Weekend University 2012 για να συνδέσουν εθελοντές με events και ο δεύτερος από τρεις φίλους με στόχο να δημιουργήσουν μια γέφυρα ανάμεσα σε εθελοντές και ΜΚΟ.

MadeinGreece.news: Tι ακριβώς είναι η ethelon και ποιος είναι ο τρόπος που λειτουργεί; Ποιος είναι ο σκοπός της;

Σύλβια Κοτρώτσου: Η ethelon είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που δημιουργήθηκε με σκοπό την ανάδειξη και προώθηση του εθελοντισμού στην ελληνική κοινωνία. Σκοπός μας είναι κάθε ηλικιακή ομάδα να έχει πρόσβαση σε εθελοντικές δράσεις και να μπορούν εύκολα να συνδεθούν οργανισμοί με εθελοντές και εταιρείες. Για παράδειγμα, οι εθελοντές μας έχουν πρόσβαση καθ’ ολη τη διάρκεια του χρόνου σε εθελοντικές ευκαιρίες σε εκδηλώσεις, κοινωνικές δράσεις, προγράμματα εθελοντισμού και εθελοντικές θέσεις σε άλλους οργανισμούς. Ταυτόχρονα προσπαθούμε να συνεχίζουν να είναι ενεργοί εθελοντικά και οι εργαζόμενοι που πολλές φορές σταματάνε την ενασχόλησή τους με τα κοινά λόγω έλλειψης χρόνου, οπότε μέσα από τη συνεργασία μας με εταιρείες τους δίνεται ξανά η ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με τον εθελοντισμό στηρίζοντας ανάγκες της Κοινωνίας των Πολιτών. Ακόμα, έχουμε ξεκινήσει και ένα νέο πρόγραμμα, το “ΣΥΝενεργώ - εκπαιδεύομαι, συμμετέχω, προσφέρω” για την ενεργοποίηση και δραστηριοποίηση των ανθρώπων μεγαλύτερης ηλικίας στον εθελοντισμό και τη Δια Βίου Μάθηση.

MadeinGreece.news: Τι είδους κοινωνικές δράσεις διοργανώνετε; Σε ποιους τομείς επικεντρώνονται οι δράσεις σας;

Σ.Κ.: Οι κοινωνικές δράσεις που διοργανώνουμε γίνονται με σκοπό να καλύψουμε ανάγκες άλλων οργανισμών και για να γνωρίσουν οι εθελοντές της πλατφόρμας μας τους οργανισμούς αυτούς. Επομένως οι κοινωνικές μας δράσεις καλύπτουν όλο το φάσμα των ενδιαφερόντων και κοινωνικών προβλημάτων. Έχουμε κάνει εθελοντικές αιμοδοσίες, δεντροφυτεύσεις, έχουμε συμμετάσχει σε συσσίτια για αστέγους, έχουμε καθαρίσει τοίχους από grafitti στο κέντρο της Αθήνας και τους έχουμε ξαναβάψει, έχουμε συλλέξει παιχνίδια και ρούχα αλλά και έχουμε φτιάξει μετατρέψει μπλούζες σε κασκόλ για ένα ξενώνα αστέγων και πολλά άλλα. Όλα τα παραπάνω γίνονται σε συνεργασία με άλλους οργανισμούς.

MadeinGreece.news: Τι σημαίνει εθελοντισμός για εσάς;

Σ.Κ.: Ο εθελοντισμός για εμάς είναι ένας τρόπος ζωής. Όσοι είμαστε στην ομάδα της ethelon έχουμε μεγαλώσει κάνοντας κάτι εθελοντικά, και πιστεύουμε στα οφέλη που προσφέρει στη κοινωνία αλλά και στο ίδιο το άτομο. Ο εθελοντισμός είναι μία ανιδιοτελής πράξη που όμως τελικά μπορεί να προσφέρει πολλά περισσότερα στον εθελοντή από όσα δίνει ο ίδιος. Μέσα από τον εθελοντισμό αναπτύσσεις τις δεξιότητές σου, κάνεις φίλους και μαθαίνεις νέα πράγματα, βοηθώντας ταυτόχρονα οργανισμούς που σε ενδιαφέρουν.

MadeinGreece.news: Στην Ελλάδα πόσο ανεπτυγμένο είναι το αίσθημα του εθελοντισμού;

Σ.Κ.: Στην Ελλάδα η έννοια του εθελοντισμού έγινε πιο γνωστή το 2004 με τους Ολυμπιακούς Αγώνες. Γενικά θα λέγαμε πάντως ότι η νέα γενιά ξέρει τι είναι ο εθελοντισμός και της αρέσει να ασχολείται, ενώ οι παλαιότεροι είναι πιο πολύ προκατειλημμένοι συνδέοντας τις ΜΚΟ με τη “διαφθορά” και “κατασπατάληση”. Ωστόσο με κάθε μας δράση ερχόμαστε όλο και πιο κοντά σε κάθε ηλικιακή ομάδα και πολλές φορές πόρτες που νομίζαμε ότι θα βρούμε κλειστές τελικά μας εκπλήσσουν θετικά.

MadeinGreece.news: Ποιος είναι ο απολογισμός που κάνει σήμερα η ethelon; Πόσους εθελοντές μετράτε, πόσες δράσεις έχετε διοργανώσει, πόσοι οργανισμοί έχουν συμμετάσχει σε αυτές...;

Σ.Κ.: Αυτή τη στιγμή στη πλατφόρμα μας είναι εγγεγραμμένοι σχεδόν 10.000 εθελοντές, έχουμε 231 εγγεγραμμένες ΜΚΟ. Στα σχεδόν 5 χρόνια λειτουργίας μας έχουμε συντονίσει, εκπαιδεύσει και αναλάβει τους εθελοντές σε πάνω από 216 εκδηλώσεις, έχουμε κάνει πάνω από 100 κοινωνικές δράσεις, ενώ περισσότεροι από 10.000 εθελοντές έχουν στείλει την αίτησή τους σε ανοιχτές εθελοντικές θέσεις σε άλλους οργανισμούς. Παράλληλα, έχουμε δημιουργήσει μεγάλα projects όπως την Ημέρα Καριέρας για Άτομα με Αναπηρία και το πρόγραμμα ΣΥΝενεργώ για την δραστηριοποίηση και ενεργοποίηση μεγαλύτερων σε ηλικία ανθρώπων και έχουμε συνεργαστεί με το Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νίαρχος, το This is Athens , τον επίσημο τουριστικό οδηγό του Δήμου Αθηναίων και άλλους.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα που αντιμετωπίσατε στην διαδρομή σας; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Σ.Κ.: Όπως και σε κάθε μη κερδοσκοπικό οργανισμό έχουμε περάσει και εμείς δύσκολες στιγμές στη μέχρι τώρα πορεία μας, που όμως μας έχουν κάνει πιο δυνατούς, πιο οργανωμένους και σίγουρα μας έχουν διδάξει πολλά. Σίγουρα κάθε νέα προσπάθεια δεν είναι ένα ατελείωτο success story, αλλά δεχόμαστε την πρόκληση του να μεγαλώνουμε ως οργανισμός ενώ παράλληλα εστιάζουμε στον κοινωνικό αντίκτυπο. Για παράδειγμα, όταν ξεκινήσαμε να διοργανώνουμε τη 1η Ημέρα Καριέρας για Άτομα με Αναπηρία στην Ελλάδα, το Career Fair.4all, ακούγαμε από παντού ότι ένα τέτοιο εγχείρημα είναι αδύνατον, αλλά τελικά είχε μεγάλη επιτυχία και επαναλήφθηκε.

Έχουμε περάσει περιόδους ελλιπούς χρηματοδότησης και έλλειψης ατόμων, εθελοντών αλλά και προσωπικού, που βασιστήκαμε σε πολύ προσωπική δουλειά, υπομονή των προμηθευτών μας και υποστήριξη του Διοικητικού Συμβουλίου. Και ακόμα και κατά τη συγχώνευση των δύο οργανισμών για να δημιουργηθεί η ethelon χάσαμε μέλη της ομάδας που θα μπορούσαμε να υπολογίζουμε σε αυτούς. Παρ'όλ'αυτά είμαστε ενεργοί, είμαστε εδώ και προσπαθούμε να μαθαίνουμε από τα λάθη μας, να βελτιώνομε τις αδυναμίες μας, να αναπτύσσουμε νέες δραστηριότητες και βέβαια να προσφέρουμε πάντα μια εμπειρία εθελοντισμού όπως την είχαμε φανταστεί από την αρχή!

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Σ.Κ.: H ethelon δημιουργήθηκε όπως είπαμε και πιο πάνω από φοιτητές και από μία ομάδα φίλων που ήθελαν να συνδέσουν υποψήφιους εθελοντές με ΜΚΟ. Επομένως… ελληνικότατο.

MadeinGreece.news: Mιλήστε μας για την βράβευσή σας από το περιοδικό Forbes. Πως προέκυψε, ήταν κάτι που το περιμένατε, τι σημαίνει για εσάς;

Σ.Κ.: Δεν περιμέναμε τη διάκρισή μας στο περιοδικό Forbes. Όταν ξεκινήσαμε όλο αυτό το εγχείρημα δεν μπορούσαμε να φανταστούμε καν ότι 5 χρόνια μετά θα έχουμε αναπτυχθεί τόσο πολύ σαν οργανισμός, με νέες δράσεις, δραστηριότητες και σχεδόν 10.000 εγγεγραμμένους εθελοντές.

Αυτό που θέλουμε μέσω αυτής της αναγνώρισης είναι πιο πολύ να εμπνεύσουμε και άλλους ανθρώπους να ασχοληθούν με τον εθελοντισμό και να κατανοήσουν την αξία του με σκοπό να δημιουργήσουμε μεγαλύτερο αντίκτυπο στην Ελλάδα και εκτός!

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον η ethelon; Ποιους στόχους έχετε για αυτό; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Σ.Κ.: Εδώ και πέντε χρόνια η ethelon έχει σκοπό να προωθήσει την αξία του εθελοντισμού, συνδέοντας εθελοντές, εταιρείες και οργανισμούς. Μέσω της δράσης της έχει βοηθήσει πολλούς νέους αλλά και μεγαλύτερης ηλικίας ανθρώπους να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους, να διευρύνουν τους ορίζοντές τους και να καλλιεργήσουν μια πιο ενεργή κοινωνική συνείδηση.

Ο στόχος μας σήμερα παραμένει ο ίδιος: να κάνουμε τον εθελοντισμό πιο εύκολο και πιο προσβάσιμο από όλους. Να γίνει ο εθελοντισμός mainstream. Αυτό σκοπεύουμε να το αναπτύξουμε διατηρώντας τα υπάρχοντα προγράμματά μας της προώθησης του εθελοντισμού, της σύνδεσης ΜΚΟ και εθελοντών, της δημιουργίας εργαλείων για την ανάπτυξη δεξιοτήτων ΜΚΟ σε σχέση με τη διαχείριση εθελοντών και παράλληλα δίνοντας έμφαση σε νέες πρωτοβουλίες, όπως τα Προγράμματα Εθελοντισμού που απευθύνονται σε ειδικές ομάδες, όπως για παράδειγμα το ΣΥΝενεργώ για την ενεργοποίηση και δραστηριοποίηση ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας στον εθελοντισμό και τη δια βίου μάθηση και τα Εταιρικά Εθελοντικά Προγράμματα σε όλη την Ελλάδα.

MadeinGreece.news: Υπάρχει κάποια δράση σας που να είναι προγραμματισμένη για το επόμενο διάστημα;

Σ.Κ.: Αυτή τη περίοδο είμαστε Υπεύθυνοι για τους εθελοντές του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος και για το Summer Nostos Festival (18 με 25 Ιουνίου). Επίσης σε συνεργασία με το This is Athens, τον επίσημο τουριστικό οδηγό του Δήμου Αθηναίων, υλοποιούμε το πρόγραμμα εθελοντισμού “The Athens Greeters” όπου εθελοντές έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με τους επισκέπτες της πόλης μας δίνοντάς τους πληροφορίες και αποκαλύπτοντας τα μυστικά της Αθήνας! Τέλος, για 5η χρόνια, 60 εθελοντές θα πάμε να στηρίξουμε το EXIT Festival στη Σερβία 4 με 11 Ιουλίου!

MadeinGreece.news: Ποιοι βρίσκονται πίσω από την ethelon; Λίγα λόγια για τους δημιουργούς-ιδρυτές με σύντομα βιογραφικά.

Σ.Κ.: H ethelon πλέον αποτελείται από μία βασική ομάδα στο γραφείο που συντονίζει τις δράσεις της και το Διοικητικό Συμβούλιο που απαρτίζεται από μέλη των δύο προηγούμενων οργανισμών, GloVo και Volunteer4Greece. Ο Κωσταπάνος Μηλιαρέσης είναι ο Γενικός Διευθυντής της ethelon, ο οποίος ασχολείται με τον εθελοντισμό από πολύ μικρή ηλικία και έχει σπουδάσει Διοίκηση Επιχειρήσεων. Τα υπόλοιπο Διοικητικό Συμβούλιο αποτελείται από επαγγελματίες πολλών κλάδων που εργάζονται στο εξωτερικό αλλά και στην Ελλάδα αλλά και από νεότερα μέλη, όπως η Άλκηστη Μακρυνικόλα η οποία ήταν εθελόντρια στον οργανισμό και πλέον ως φοιτήτρια της Οδοντιατρικής Σχολής Αθηνών είναι παράλληλα και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της ethelon.

Το άρθρο αναρτήθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.news στις 8 Ιουλίου 2017

Μια ευχάριστη έκπληξη επιφυλάσσει το Μεταξουργείο στον αμέριμνο περαστικό. Ανάμεσα σε νεοκλασικά, παιδικές χαρές, συνεργατικούς χώρους και πεζοδρόμους, τα γέλια και οι ζητωκραυγές τον οδηγούν σε έναν κήπο που στο βάθος διαθέτει... μια όαση για τους φίλους του skate, το Latraac. «Ηθελα να δημιουργήσω έναν χώρο όπου μπορεί κάποιος να κάνει skate, πλάι σε άλλους που πίνουν το ποτό τους ή τρώνε κάτω από τα δέντρα», σημειώνει ο αρχιτέκτονας Ζάχος Βάρφης, που εμπνεύστηκε τον χώρο και την ξύλινη ράμπα. «Εχω σχεδιάσει ψηφιακά όλα τα τμήματα της ράμπας, που κόπηκαν σε 52 φύλλα κόντρα πλακέ και 609 κομμάτια», εξηγεί στην εφημερίδα «Καθημερινή» και στη Ιωάννα Φωτιάδη ο 39χρονος αρχιτέκτονας, που έχει εξειδικευθεί στο Λονδίνο στις 3D κατασκευές. Συνδυάζοντας, λοιπόν, τις γνώσεις του με την εμπειρία του ως skater, θέλησε να δημιουργήσει ράμπα με κλίσεις.

«Πρόκειται για skate με κλίσεις, που προσφέρουν ταχύτητα, όπως ακριβώς συμβαίνει με την κούνια», περιγράφει ο ίδιος, ενώ δύο νεαροί και μία κοπέλα εναλλάξ «βουτούν» και αμέσως «πετούν», σαν να χορεύουν στον αέρα. «Είναι εθιστικό, για κλάσματα του δευτερολέπτου χάνεις την αίσθηση της βαρύτητας», ομολογεί ο Ζάχος, που ξεκίνησε ως έφηβος να κάνει skate και έκτοτε δεν σταμάτησε. Στην Αθήνα διαθέτουμε μικρής κλίμακας ράμπες σε παιδικές χαρές και skate bars, τα οποία έχουν «είσοδο» και απευθύνονται αποκλειστικά σε skaters. Συνεπώς, οι περισσότεροι skaters αναζητούν συγκινήσεις σε μέρη ακατάλληλα να προσφέρουν την απελευθερωτική χαρά του αθλήματος, αλλά και την απαιτούμενη ασφάλεια.

«Στα εγκαίνια, πριν από δύο μήνες, φιλοξενήσαμε ένα πενθήμερο καλλιτεχνικό δρώμενο που περιελάμβανε performance και μουσική», αναφέρει στην «Κ» ο Ζάχος, επιβεβαιώνοντας όσους εσχάτως ισχυρίζονται ότι η Αθήνα έχει αρχίσει να... θυμίζει Βερολίνο. «Με ενδιαφέρει να εξελιχθεί σε ένα ζωντανό κύτταρο όπου θα χωράει και η τέχνη – η ράμπα μάλιστα μπορεί άνετα να μετατραπεί σε... σκηνή, ήδη οργανώνουμε προβολές ταινιών». Η επιλογή της γειτονιάς δεν υπήρξε, βέβαια, τυχαία. «Είναι μια συνοικία με παρελθόν που ταυτόχρονα σφύζει από ζωή», υποστηρίζει, «εδώ αξιοποιήσαμε τα ερείπια από ένα σπίτι του 18ου αιώνα». Οι πλάκες του σπιτιού βρίσκονται ακόμα κάτω, μοναδικές παρεμβάσεις είναι η φύτευση, η τοποθέτηση των πάγκων και η ανακαίνιση ενός χώρου που λειτουργεί ως κουζίνα. «Προσφέρουμε πιάτα ημέρας με εξαίρετα υλικά», υπογραμμίζει ο Ζάχος, καθώς μας συστήνει τον Βρετανό μάγειρα. Ομολογουμένως στον κήπο του Laatrac ακούγονται πολλές ξένες γλώσσες. Οι expatriates της Αθήνας και οι τουρίστες το «ανακάλυψαν» πρώτοι. Οι μεσήλικες γείτονες κοιτούν από την είσοδο διερευνητικά τον χώρο, οι νεότεροι περνούν στα ενδότερα.

Ως «παράδεισο για ενήλικες skaters» το περιγράφει, άλλωστε, σε δημοσίευμα του ο Independent,που διακρίνει στην πρωτοβουλία την προοπτική ανόρθωσης του ηθικού των Αθηναίων αλλά και αναβάθμισης της περιοχής. Εξάλλου, το κρυμμένο μήνυμα πίσω από τα αρχικά «Latraac» είναι υπαινικτικό, προκύπτει από την έκφραση «la transition a commencé»: η μετάβαση έχει ξεκινήσει – κάτι που δεν παραπέμπει αποκλειστικά στο skate...

Το άρθρο δημοσιεύτηκε και στο madeingreece.newsστις 8 Ιουλίου 2017.

 Κάθε μία από αυτές τις κούκλες μπορεί να σου διηγηθεί μία ιστορία και κάθε ιστορία είναι ένα παραμύθι που ξεκινά το ταξίδι του μέχρι να φτάσει στα χέρια του νέου της ιδιοκτήτη. Ντυμένες με εντυπωσιακά φορέματα αποτυπώνουν σκηνές της καθημερινότητας. Καθεμία τους είναι μοναδική και καθεμιά έχει την δική της ξεχωριστή προσωπικότητα. Πως αλλιώς θα μπορούσε να γίνει; Αφού όλες τους είναι χειροποίητες και το χέρι δεν υπόσχεται ποτέ το ίδιο αποτέλεσμα.

Αυτές είναι οι κούκλες «Ερατώ» κι αυτή είναι η δουλειά που έχει να επιδείξει η κ. Ζαχαράκη. Και η ενασχόλησή της με την κούκλα δεν είναι θέμα επιβίωσης, είναι τρόπος ζωής, είναι «η χαρά για δημιουργία, είναι απελευθέρωση, είναι το αντίδοτο στις μαύρες σκέψεις, είναι ελπίδα, είναι προοπτική!» όπως λέει στο MadeinGreece.news και η ίδια.

Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από τη δημιουργία της επιχείρηση κατασκευής χειροποίητης πορσελάνινης κούκλας «Ερατώ»; Πώς αποφασίσατε να ασχοληθείτε με αυτή την ιδιαίτερη ενασχόληση;

Προφανώς η αγάπη που είχα για τις κούκλες με οδήγησε στο να ασχοληθώ με την κατασκευή τους. Ωστόσο, όλα προέκυψαν εντελώς τυχαία. Μία ημέρα παρακολουθούσα μία εκπομπή στην τηλεόραση, στην οποία μιλούσε μία κυρία, που δίδασκε την τέχνη της κούκλας. Τότε αντιλήφθηκα ότι μπορώ να φτιάχνω και εγώ τις δικές μου. Και έτσι ξεκίνησε το ταξίδι…

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά που παρουσιάζουν οι κούκλες σας;

Επειδή οι κούκλες μου είναι χειροποίητες, ποτέ δεν είναι ίδιες. Τα καλούπια επίσης είναι πολλά. Οπότε όσο και να θες να φτιάξεις την ίδια κούκλα ποτέ δεν θα είναι η ίδια, από τον τρόπο κατασκευής της έως το συναίσθημα που υπάρχει κάθε φορά κατά τη δημιουργία της και αποτυπώνεται σε αυτή. Εξάλλου ως προς τα χαρακτηριστικά σημαντικό ρόλο παίζουν κάποια κριτήρια όπως: οι ποιοτικές πρώτες ύλες, η ίδια η πορσελάνη και ο τρόπος που αυτή δουλεύεται, η λεπτομέρεια στη ζωγραφική, η ορθή επιλογή των υφασμάτων και η σωστή ραφή τους, η κίνηση που τους δίνεται.

Πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε μία χειροποίητη πορσελάνινη κούκλα; Πόσος χρόνος απαιτείται;

Η κατασκευή της πορσελάνινης κούκλας, προϋποθέτει υπομονή και δεξιοτεχνία. Ο χρόνος που απαιτείται εξαρτάται από παραμέτρους όπως ο καιρός λόγω της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Η διαδικασία δεν εξαντλείται μόνο στην κατασκευή της πορσελάνινης κούκλας, αλλά περνά και στα ρούχα. Έτσι η κατασκευή μέχρι την ολοκλήρωση γίνεται σε διάφορα στάδια και μπορεί να πάρει από 10 ημέρες έως ένα μήνα.

Ποιο είναι το κοινό στο οποίο απευθύνεστε και ποια είναι η ανταπόκριση που υπάρχει δεδομένου του ανταγωνισμού με τις «εμπορικές» κούκλες στα καταστήματα παιχνιδιών;

Κοινό στόχο αποτελούν:

• Κάθε παιδί μικρό ή μεγάλο
• Κάθε ζευγάρι, κάθε οικογένεια
• Κάθε ενήλικας ιδιώτης ή επαγγελματίας
• Κάθε εκπαιδευτικός
• Κάθε σχολείο δημόσιο ή ιδιωτικό
• Κάθε φορέας, Οργανισμός, Δήμος , Περιφέρεια
• Κάθε επιχείρηση ανάλογης, αντίστοιχης ή και συμπληρωματικής δραστηριότητας (θέατρα, παραγωγοί, καλλιτέχνες, παιδότοποι, χώροι πολιτιστικών και καλλιτεχνικών εκδηλώσεων, μουσεία κ.α.)

Ποια είναι η σημασία του ονόματος «Ερατώ» που έχετε δώσει στις κούκλες σας και στην επιχείρησή σας;

Το 2006 έλαβα μέρος σε ένα φεστιβάλ κούκλας στην Αγγλία, στο οποίο συμμετείχαν 180 χώρες. Τότε σκέφτηκα ότι θα ήθελα οι κούκλες μου να έχουν ένα όνομα ελληνικό, που να προφέρεται εύκολα. Έτσι, αποφάσισα να τους δώσω το όνομα της μούσας Ερατώ. Σε αυτό τον διαγωνισμό, κατάφερα να διακριθώ ως προς την ποιότητα της κατασκευής, τον τρόπο συναρμολόγησης και της σωστής επιλογής όλων των υλικών της κούκλας (πορσελάνη, μαλλιά και βλεφαρίδες από φυσική τρίχα, μάτια από Κρύσταλλο, ρούχα από οικολογικά υφάσματα).

Τι απαιτείται για να μάθει κάποιος την τέχνη της πορσελάνινης κούκλας; Παραδίδετε κι εσείς μαθήματα-σεμινάρια;

Η κατασκευή της πορσελάνινης κούκλας δεν είναι απλή υπόθεση, προϋποθέτει υπομονή και δεξιοτεχνία. Για να μάθει κάποιος την τέχνη χρειάζεται αρκετό χρόνο εκπαίδευσης αν και η μάθηση είναι μια συνεχής και δια βίου διαδικασία.
Σεμινάρια παραδίδονται σε παιδιά και ενήλικες με στόχο να ανακαλύψουν τον καλλιτέχνη που κρύβουν μέσα τους και να μπορέσουν να εκφράσουν τις δημιουργικές τους ανησυχίες, αντιμετωπίζοντας κάθε κούκλα σαν ένα μικρό γλυπτό.
Η κατασκευή πορσελάνινης κούκλας δεν είναι μόνο διασκέδαση αλλά και αγχολυτική διαδικασία, αφού σύμφωνα με τους ειδικούς το παιχνίδι είναι ένας από τους κορυφαίους τρόπους διαχείρισης του στρες.
Διοργανώνονται σεμινάρια πορσελάνινης κούκλας όλο το χρόνο:

• για σχολικές ομάδες
• για ενήλικες
• για παιδιά

Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα που αντιμετωπίσατε στην διαδρομή σας; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Οι δυσκολίες δεν αφορούν μόνο στον τρόπο κατασκευής τους, αλλά και στις πρώτες ύλες. Ειδικά την περίοδο με τα capital controls υπήρξε μεγάλο πρόβλημα με τις παραγγελίες των υλικών από το εξωτερικό. Εξαιτίας δε, της οικονομικής κρίσης και το κλείσιμο πολλών εργοστασίων στην Ευρώπη, πλέον οι προμήθειες γίνονται από την Αμερική. Οι στιγμές αποθάρρυνσης υπήρξαν και θα υπάρξουν και στο μέλλον, καθώς και πολλές δυσκολίες. Όμως αυτό που πάντα βαραίνει στο δικό μου προσωπικό και επαγγελματικό ισοζύγιο είναι η μεγάλη και αστείρευτή μου αγάπη για την κούκλα!

Που μπορούμε να βρούμε τις κούκλες σας και σε τι τιμές;

Μπορείτε να τις βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα συνεργατών μας σε όλη την Ελλάδα. Επίσης μέσα στην ιστοσελίδα μας (www.erato-doll.com) υπάρχει πλούσιο φωτογραφικό υλικό, καθώς και τα στοιχεία επικοινωνίας για κάθε πελάτη που επιθυμεί εξατομικευμένη παραγγελία. Η τιμή της κάθε κούκλας εξαρτάται από το μέγεθός της, αλλά και από τα ρούχα που φορά.

Πείτε μας λίγα λόγια για εσάς για να γνωρίσουμε καλύτερα τον άνθρωπο που βρίσκεται πίσω από την «Ερατώ»...

Είναι λίγο δύσκολο να μιλήσω για εμένα αλλά αυτό που μπορώ να πω με βεβαιότητα είναι ότι το πείσμα που με διακρίνει με έχει φέρει παρά τις δυσκολίες και τις αντιξοότητες μέχρι εδώ, αλλά κυρίως η υπερβολική μου αγάπη για την κούκλα.

Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Ένα προϊόν που κατασκευάζεται από Ελληνίδα στην Ελλάδα πώς αλλιώς θα μπορούσε να ονομαστεί; Φυσικά ΕΛΛΗΝΙΚΟ! Επίσης σε συνεργασία με Έλληνες γλύπτες παραγγέλνω καλούπια (μήτρες) μοναδικά και εξατομικευμένα σύμφωνα με την επιθυμία των πελατών και τη ζήτηση της αγοράς. Τέλος η ελληνικότητα του προϊόντος αναδεικνύεται και μέσα από την καινούρια σειρά μου «ΚΟΥΚΛΕΣ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ» που αφορά σε κούκλες με παραδοσιακή φορεσιά από όλες τις περιοχές της Ελλάδος.

Πως ονειρεύεστε το μέλλον; Ποιους στόχους έχετε για την επιχείρησή σας και πως σκέφτεστε να προχωρήσετε και να εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Οι βραχυπρόθεσμοι στόχοι μου είναι να ενισχύσω:

• τα υφιστάμενα σημεία διανομής και πώλησης των προϊόντων μου αλλά και να αναπτύξω νέα, όπως ξενοδοχεία, θεματικές εκθέσεις πολιτισμού, χορού, θεάτρου κλπ.
• τις συμμετοχές μου σε κλαδικές εκθέσεις εντός και εκτός συνόρων καθώς μέχρι στιγμής έχουν σταθεί αρωγοί στη δικτύωσή μου και στην παρουσίαση των καλλιτεχνημάτων μου

Οι μεσο-μακροπρόθεσμοι στόχοι μου είναι:

• Να δημιουργηθούν συνέργειες και συνεργασίες με φορείς, πολιτιστικούς συλλόγους και μουσεία καθώς έχουν ήδη γίνει κάποιες πρώτες επαφές
• Να δημιουργηθεί σχετικό τμήμα εκπαίδευσης στη χώρα μας, μιας και δεν υπάρχει κάποιος πιστοποιημένος φορέας ο οποίος να διδάσκει την τέχνη της πορσελάνινης κούκλας
• Τέλος οραματίζομαι ένα «εκθετήριο - εργαστήριο- μουσείο» Κούκλας που θα
  απευθύνεται σε μικρούς και μεγάλους.

Η δημιουργία Πορσελάνινης Κούκλας αντιπροσωπεύει μια μορφή τέχνης η οποία προσεγγίζει όσο καμία άλλη, τον ανθρώπινο ψυχισμό. Η δημιουργία είναι χαρά, είναι απελευθέρωση, είναι το αντίδοτο στις μαύρες σκέψεις, είναι ελπίδα, είναι προοπτική!

To άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.newsστις 9 Ιουλίου 2017

Το ετήσιο βραβείο αριστείας "Curt Stern"αποφάσισε να απονείμει για πρώτη φορά σε Ελληνα επιστήμονα η Αμερικανική Εταιρεία Ανθρώπινης Γενετικής (American Society for Human Genetics - ASHG). Ο Νίκος Κατσάνης είναι Διευθυντής του Κέντρου Μοντελοποίησης Ανθρώπινων Νοσημάτων, Καθηγητής Κυτταρικής Βιολογίας και διακεκριμένος Καθηγητής Παιδιατρικής στο πανεπιστήμιο Duke των ΗΠΑ.

Το ετήσιο αυτό βραβείο, φέρει το όνομα του διακεκριμένου γενετιστή Curt Stern και αναγνωρίζει ερευνητές γενετικής και γονιδιωματικής, οι οποίοι έχουν εξαιρετική επιστημονική συμβολή στον τομέα κατά την τελευταία δεκαετία. Το βραβείο, το οποίο θα περιλαμβάνει τιμητική πλακέτα και χρηματικό βραβείο 10.000 δολαρίων, θα απονεμηθεί στις 17 Οκτωβρίου, κατά τη διάρκεια του 67ου ετήσιου συνεδρίου του οργανισμού στο Ορλάντο της Φλόριντα.

"Είμαι βαθιά συγκινημένος από την τιμή αυτή",δήλωσε ο Δρ. Κατσάνης στο ΑΠΕ-ΜΠΕ. "Δεν μπορώ να εκφράσω επαρκώς πόσο ευχάριστο είναι να αναγνωρίζεται το έργο μας από τους συναδέλφους μου, τους συνεργάτες μου, και τους δια βίου μέντορές μου".

Ο Δρ. Κατσανής ξεκίνησε τη σταδιοδρομία του στη Γενετική μελετώντας το σύνδρομο Bardet-Biedl (BBS). Η έρευνά του έχει οδηγήσει στην ανακάλυψη αρκετών γονιδίων που σχετίζονται με την ασθένεια και καθιέρωσε τις κροσσωπάθειες ως διακριτή κατηγορία ασθενειών. Το εργαστήριό του συνεχίζει να διερευνά τις μοριακές αιτίες πίσω από τις βλαβερές διαταραχές, δίνοντας έμφαση στους ρόλους σηματοδότησης των κυτταρικών κροσσών, τους μηχανισμούς με τους οποίους αλληλεπιδρούν τα γονίδια για να προκαλέσουν σπάνιες γενετικές διαταραχές αλλά και πιθανές θεραπείες.

Όπως αναφέρει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, το 2009 ίδρυσε το Κέντρο Μοντελοποίησης Ανθρώπινων Νοσημάτων στο Πανεπιστήμιο του Duke, το οποίο στοχεύει στη διευκόλυνση της συνεργασίας μεταξύ διαφορετικών επιστημονικών κλάδων και στην ανάπτυξη βιολογικών εργαλείων για τη μελέτη μεταλλάξεων των γονιδιωμάτων που σχετίζονται με ασθένειες του ανθρώπου.

Ο Δρ. Κατσάνης είναι μέλος της Αμερικανικής Εταιρείας Ανθρώπινης Γενετικής από το 2001, συμμετείχε στην Επιτροπή Προγραμματισμού των επιστημονικών δράσεων της Εταιρείας και είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της από το 2016. Η επιστημονική δουλειά του έχει αναγνωριστεί και από άλλες επιστημονικές εταιρείες. Συγκεκριμένα, έχει λάβει το βραβείο διακεκριμένου ωέου ερευνητή από την Αμερικανική Εταιρεία Νεφρολογίας το 2009 και το βραβείο E. Mead Johnson από την Εταιρεία Παιδιατρικής Έρευνας το 2012.

Έχει δημοσιεύσει πάνω από 250 ερευνητικές πρωτότυπες εργασίες, ανασκοπήσεις και κεφάλαια βιβλίων. Εως σήμερα έχει προσκληθεί να δώσει διαλέξεις σε 25 χώρες ενώ κάθε χρόνο δίνει σειρά διαλέξεων σε ελληνικά πανεπιστήμια και εκπαιδευτικά προγράμματα που πραγματοποιούνται στην Ελλάδα.

Το τζιν που για χρόνια ήταν ποτό για φθηνή μέθη, έχει εξελιχθεί σε ένα από τα καθαρότερα και γευστικότερα οινοπνευματώδη. Αποτελεί πλέον μία από τις πρώτες επιλογές εκείνων που εκτιμούν την γεύση και αναζητούν χαρακτήρα στο ποτό τους. Και μιλώντας για χαρακτήρα η μεγαλύτερη πρόκληση για την Λίλα, τη Χαρά και την Κατερίνα ήταν να προσδώσουν στο δικό τους τζιν ελληνικό χαρακτήρα με τρόπο που θα το κάνει αναγνωρίσιμο και μόνο από το άρωμά του.

Καλόγουστη συσκευασία, ελληνικά αρωματικά βότανα, μεράκι και πολύ προσπάθεια είναι τα στοιχεία που προδιαγράφουν το μέλλον του Grace Gin λαμπρό. Οι όποιες δυσκολίες, γραφειοκρατικής και μη φύσεως, ανήκουν πια στο παρελθόν.

Ας δούμε, όμως, ποια είναι η ιστορία του Grace Gin, από την γέννηση της ιδέας μέχρι και την υλοποίησή της όπως την περιγράφουν στο MadeinGreece.news η Λίλα Δημοπούλου, η Κατερίνα Κατσού και η Xαρά Κατσού.

Από αριτερά: Χαρά Κατσού, Λίλα Δημοπούλου & Κατερίνα Κατσού

MadeinGreece.news: Ποιo είναι το story/αφήγημα γύρω από την δημιουργία της LKC Drinks και του Grace τζιν; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Λίλα Δημοπούλου: Με τον Τζoν ξεκινήσαμε την LKC το 2013. Με εφόδιο την πολυετή εμπειρία σε πολυεθνικές και ειδικότερα στον διεθνή χώρο των ποτών αποφασίσαμε να επενδύσουμε στην Ελλάδα και να δημιουργήσουμε μια οικογενειακή εταιρία προκειμένου να εισάγουμε ποιοτικά επιλεγμένα αποστάγματα στην ελληνική αγορά. Με μεράκι και πολύ όρεξη λοιπόν, φέραμε τον Έλληνα καταναλωτή σε επαφή με εξαιρετικές γεύσεις και τον εμπιστευθήκαμε πως θα τις εκτιμήσει και το έκανε! Μετά από 3 χρόνια επιτυχημένης πορείας αποφασίσαμε ότι είναι η κατάλληλη στιγμή να δημιουργήσουμε κάτι δικό μας.

Το 2016 συναντηθήκαμε με την Χαρά και την Κατερίνα Κατσού στo πλαίσιo μίας εμπορικής έκθεσης. Η Χαρά και η Κατερίνα είναι η δεύτερη γενιά της ποτοποιίας Άβαντες που λειτουργεί από το 1963 στην Χαλκίδα. Πολύ γρήγορα καταλάβαμε ότι μοιραζόμαστε το ίδιο πάθος για την δουλειά μας, τις ίδιες αρχές και την ίδια φιλοσοφία. Επίσης, πολύ γρήγορα καταλάβαμε ότι είχαμε και μια κοινή φιλοδοξία: να φτιάξουμε ένα ελληνικό τζιν.  Με πολύ ειλικρίνεια και αυτογνωσία βάλαμε κάτω τα δυνατά σημεία της κάθε εταιρίας και αποφασίσαμε να επενδύσουμε σε αυτά με απόλυτο σεβασμό στις δεξιότητες που διέθετε η καθεμία. Η ελληνική φύση είναι ένα τεράστιο βιοχημικό εργαστήριο και προσφέρει απίστευτη έμπνευση για δημιουργία. Ήταν τεράστια πρόκληση για μας να ασχοληθούμε με ένα ποτό με μακρά ιστορία και παράδοση. Ωστόσο το τζιν είναι ένα απόσταγμα που η ουσία του βρίσκεται στα αρώματά του και από αυτά διαθέτουμε άφθονα στην Ελλάδα.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα μέχρι τώρα; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια; 

Κατερίνα Κατσού: Τι πιο δύσκολο από το επιχειρείν στην Ελλάδα του 2017; Χρειάζεται πολύ υπομονή και θάρρος για να επενδύσεις σε ένα περιβάλλον ολότελα εχθρικό. Πέραν όμως από τη γραφειοκρατία και τα συνήθη προβλήματα που αντιμετωπίζει μια επιχείρηση στο ξεκίνημα της (υπερφορολόγηση,έλλειψη αναπτυξιακών νόμων κ.λ.π), για εμάς το μεγαλύτερο στοίχημα και δυσκολία ήταν και είναι η αλλαγή νοοτροπίας στον Έλληνα καταναλωτή σε σχέση με το πώς αντιμετωπίζει το ποτό γενικότερα. Παρά το γεγονός ότι έχουμε μια πολύ εξελιγμένη και αξιοζήλευτη κουλτούρα στον χώρο της γαστρονομίας, σε ότι αφορά το ποτό δεν είμαστε ιδιαίτερα επιλεκτικοί. Η λογική της οικοτεχνίας και του χύμα ήταν και είναι η πρώτη επιλογή του καταναλωτή και αυτό το λέμε χωρίς να θέλουμε να μειώσουμε καθόλου την λογική της οικοτεχνίας. Ωστόσο, είναι ένας χώρος που δεν ελέγχεται, ούτε πιστοποιείται από πουθενά. Ο καταναλωτής, σε ότι αφορά το ποτό, δεν αναρωτιέται ούτε για την προέλευση ούτε για την διαδικασία παραγωγής. Επίσης, δεν αναρωτιέται για τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, αλλά ούτε καν για την συνταγή. Η μεγαλύτερη αποθάρρυνση είναι η έλλειψη κουλτούρας στην αναζήτηση ποιοτικού ποτού. Νίκη και επιτυχία, όμως, για εμάς είναι η καταξίωση στα μάτια του καταναλωτή και η συνειδητοποίηση ότι και στο ποτό υπάρχουν ποιότητες και κατηγορίες που κάνουν την διαφορά.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site “Made in Greece.news”. Πόσο Ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Xαρά Κατσού: Αυτή ήταν ίσως η μεγαλύτερη πρόκληση που είχαμε να αντιμετωπίσουμε! Καταπιαστήκαμε με ένα αγγλικό παραδοσιακό ποτό και ήμασταν από την αρχή αποφασισμένες να του δώσουμε ελληνικό χαρακτήρα. Πρωταρχικό μας μέλημα ήταν να προσθέσουμε βοτανικά στοιχεία που να είναι μοναδικά στην Ελλάδα. Για παράδειγμα το δενδρολίβανο, ναι μεν είναι ελληνικό, αλλά βρίσκεται και σε άλλες μεσογειακές χώρες. Πειραματιστήκαμε λοιπόν, με 50 ελληνικά βοτανικά στοιχεία και ο κρίταμος ήταν στο νουμερο 50 της λίστας μας… Ήταν απίστευτη έκπληξη το πώς ο κρίταμος έδεσε με το juniper (άρκευθος) που είναι το κύριο συστατικό του τζιν και πως ανέδειξε όλη την αλμύρα και τη νοστιμιά της ελληνικής θάλασσας. Μετά από αρκετούς μήνες έρευνας καταλήξαμε στην συνταγή του Grace, προσθέτοντας επιπλέον ελληνικά στοιχεία, όπως ο σχίνος και τα άνθη πορτοκαλιάς.

Εκτός της συνταγής όμως, προσέξαμε και η συσκευασία να βγάζει το ελληνικό στοιχείο με ένα τρόπο που θεωρήσαμε καλόγουστο. Ωστόσο, για μας το πιο σημαντικό είναι η προσωπικότητα του Grace που ως γνήσιο παιδί μας έχει στοιχεία και από τις τρεις Ελληνίδες δημιουργούς. Το Grace είναι ένα προϊόν που δουλεύτηκε με πολύ αγάπη και μεράκι και αυτό βγαίνει πολύ έντονα.

MadeinGreece.news: Που βρίσκουμε το Grace Gin; Έχετε επεκτείνει την δραστηριότητα σας και στο εξωτερικό;

Λίλα Δημοπούλου: To Grace λανσαρίστηκε τον Μάρτιο του 2017 και ήδη διατίθεται σε πολλά bars και σε όλες τις ενημερωμένες κάβες ανά την Ελλάδα. Ενδεικτικά αναφέρουμε περιοχές: Aττική, Θεσσαλονίκη , Κρήτη, Κέρκυρα, Σαντορίνη, Κως, Ρόδος, Χίος, Κεφαλλονιά, Ιωάννινα, Λαμία, Βόλος, Χαλκίδα, Λάρισα, Αμαλιάδα, Μύκονος, Πάρος, Νάξος, Καλαμάτα, Κύθνος, Πιερία, Αλεξανδρούπολη. Επίσης, εξάγεται σε Γερμανία, Κύπρο, Αγγλία όπου η υποδοχή ήταν ενθουσιώδης.

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον η εταιρία σας; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Κατερίνα Κατσού: Οι στόχοι μας είναι πολύπλευροι και μακροπρόθεσμοι. Γνωρίζουμε ότι το Grace έχει όλα τα ποιοτικά εφόδια να κατακτήσει μια καλή θέση στην παγκόσμια αγορά του τζιν και θα δουλέψουμε προς αυτή την κατεύθυνση. Θα εξακολουθήσουμε να επενδύουμε και να ερευνούμε έτσι ώστε να συνεχίσουμε να δημιουργούμε ποιοτικά ελληνικά αποστάγματα. Τέλος, ο πιο φιλόδοξος στόχος είναι να προωθήσουμε την κατανάλωση του ποιοτικού ελληνικού αποστάγματος έναντι του εισαγόμενου. Αυτή την στιγμή στα μπαρ το 95% της κατανάλωσης είναι εισαγόμενα προϊόντα. Η φιλοδοξία μας είναι να διαφοροποιήσουμε αυτό το ποσοστό προσφέροντας επιπλέον ποιοτικές επιλογές Made in Greece!

Από αριστερά: Χαρά Κατσού, Λίλα Δημοπούλου, & Κατερίνα Κατσού

Who is Who

Λίλα Δημοπούλου

Λίλα Δημοπούλου (συνιδιοκτήτρια της LKC Premium Drinks)
H Λίλα Δημοπούλου έχει γεννηθεί και μεγαλώσει στην Αθήνα. Με σπουδές οικονομικών και πολυετή εμπειρία ως στέλεχος σε μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις για περισσότερα από 20 χρόνια, αποφασίζει να αξιοποιήσει την εμπειρία της στην δημιουργία μιας οικογενειακής επιχείρησης. Από το 2013 έχει ιδρύσει μαζί με τον σύζυγο της John Cowden την LKC και ασχολούνται με την αγορά του premium ποτού τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Είναι υπεύθυνη για το marketing, τις πωλήσεις και την διοίκηση της εταιρίας. Τον Μάρτιο του 2017 σε συνεργασία με την ποτοποιία Άβαντες λανσάρουν το premium ελληνικό τζιν Grace.

Κατερίνα Κατσού

Κατερίνα Κατσού (Υπεύθυνη Marketing-Πωλήσεων Ποτοποιίας Avantes)
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Χαλκίδα. Είναι πτυχιούχος Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εργάστηκε ως στέλεχος στον ιδιωτικό τομέα, αποκτώντας εμπειρία σε θέματα οικονομικής διαχείρισης, διοίκησης και ανάπτυξης ανθρωπίνου δυναμικού. Έχει παρακολουθήσει συνέδρια και σεμινάρια επενδύσεων, marketing, ανάπτυξης καινοτομίας και διαχείρισης συστημάτων ποιότητας, έχοντας λάβει πιστοποιήσεις. Το 2015 εγκατέλειψε τη θέση της στην εταιρεία που εργαζόταν και επέλεξε "το ταξιδι"της Ποτοποιίας Αvantes δίπλα στην αδελφή της Χαρά, αναλαμβάνοντας τη διοίκηση της εταιρείας.

Χαρά Κατσού

Xαρά Κατσού (Αποσταγματοποιός Ποτοποιίας Avantes)
Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Χαλκίδα. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Οινολογίας του ΤΕΙ Αθηνών. Ξεκίνησε τα βήματά της στο χώρο των κρασιών έχοντας ως οινολόγος την επιμέλεια παραγωγής σε οινοποιεία. Το 2005 αποφάσισε να αφοσιωθεί σε αυτό που αγαπάει. Τα αποστάγματα βρίσκονται κυριολεκτικά στο DNA της, αφού η ενασχόλησή της με τα ποτά ξεκίνησε από μικρή ηλικία λόγω του ποτοποιείου Avantes που διατηρεί η οικογένειά της από το 1963. Έχοντας ως μότο "Δημιουργία όχι απλά παραγωγή" αναλαμβάνει και εκσυγχρονίζει πλήρως το ποτοποιείο προσανατολίζοντας τη φιλοσοφία της εταιρείας στη δημιουργία καινοτόμων σταθερά ποιοτικών ελληνικών αποσταγμάτων.

Grace Gin

LKC Drinks / LKC Drinks στο facebook / Ποτοποιία Avantes / Ποτοποιία Avantes στο Facebook

Το άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.newsστις 10 Ιουλίου 2017

Από τότε και μέχρι σήμερα η Αφοί Κασσάκη εξελίσσεται διαρκώς απορροφώντας καινοτομίες που δίνουν στα προϊόντα της μοναδική ποιότητα και γεύση. Με πρωταρχικό μέλημα την αγνότητα και την καθαρότητα η εταιρεία πετυχαίνει να δημιουργήσει θρεπτικά προϊόντα χωρίς να χρησιμοποιεί καμία χημική επεξεργασία στη διαδικασία παρασκευής τους.

Παραδοσιακό απάκι, αρωματισμένο με Κρητικά βότανα σύγκλινο, καπνιστή λούντζα, λουκάνικα Κρήτης, καπρικό από το Γαλατά ψημένο με ξύλο οξιάς, ακόμη και πατέ καπνιστής πανσέτας είναι μερικά από τα προϊόντα που περήφανα μας παρουσιάζει η Αφοί Κασσάκη. Όλα φτιαγμένα χωρίς συντηρητικά και με βότανα βγαλμένα από την Κρητική γη, ενώ το απάκι και το καπρικό φέρουν στην ετικέτα τους το βραβείο των Great Taste Awards.

Βέβαια άλλο να σας τα περιγράφουμε εμείς κι άλλο να τα δοκιμάσετε εσείς οι ίδιοι. Γι'αυτό και η οικογένεια Κασσάκη φροντίζει να φέρνει τα προϊόντα της στην πόρτα σας και μάλιστα με έναν πολύ έξυπνο τρόπο. Το Food Truck είναι η πρότασή της στο street food και ταξιδεύει σε διάφορα μέρη της Ελλάδας σε events για τη διατροφή και δικές μας ξεχωριστές εκδηλώσεις (βαφτίσεις, γάμους κλπ). Επομένως, δεν έχετε παρά να καλέσετε το Food Truck και να γευθείτε την αυθεντική εμπειρία του Κρητικού Street Food.

Για την ιστορία, η παραγωγή προϊόντων κρέατος είναι γνωστή από τους αρχαίους χρόνους. Ήδη από την ομηρική εποχή (900 Π.Χ.) γνώριζαν για τη συντήρηση του κρέατος με αλάτι και καπνισμό, ενώ στην Οδύσσεια του Ομήρου αναφέρονται λεπτομέρειες για την κατανάλωση αλλαντικών. Την παραγωγή αλλαντικών στον ελλαδικό χώρο από τους αρχαίους ακόμη χρόνους μαρτυρεί η ίδια η λέξη (αλλαντικό). Η ρίζα της είναι από την ελληνική λέξη (άλλας, γεν. άλλατος) που σημαίνει κομμένο κρέας εντός εντέρου.

Η κατανάλωση αλλαντικών ήταν ιδιαίτερα προσφιλής στην Ελλάδα και τη Ρώμη και κατά την περίοδο της ρωμαϊκής αυτοκρατορίας. Αναφέρεται ότι ο μέγας Κωνσταντίνος προσπάθησε με διάταγμα να απαγορεύσει την παραγωγή και κατανάλωση αλλαντικών και η προσπάθεια του απέτυχε! Οι πρώτες μικρές μονάδες παραγωγής προϊόντων κρέατος στη χώρα μας εγκαταστάθηκαν στις αρχές του 1900 στη Λευκάδα και τη Μύκονο. Αναφέρεται ακόμη ότι στην κατοχή οι Γερμανοί εγκατέστησαν μια μικρή μονάδα παραγωγής στην Αθήνα. Κατά συνέπεια, η οποιαδήποτε ανάπτυξη της αλλαντοβιομηχανίας στη χώρα μας σημειώθηκε μετά τη δεκαετία του 1950.

Υπέρμαχοι της ιστορίας και άξιοι συνεχιστές της παράδοσης η Αφοί Κασσάκη ήρθε για να εδραιωθεί στην αγορά των καπνιστών παραδοσιακών προϊόντων κρέατος. Έδρα της επιχείρησης είναι ένα μικρό χωριό στο Ηράκλειο της Κρήτης, ο Γαλατάς του Δήμου Μινώα Πεδιάδος. Ο κ. Μανόλης Κασσάκης, Κρητικός στο πνεύμα και στο αίμα μοιράζεται με το MadeinGreece.news την όμορφη ιστορία που κρύβεται πίσω από την οικογενειακή του επιχείρηση.

Ο Μανόλης Κασσάκης στην απονομή του σήματος "Κρήτη"στα Κασσάκη Αλλαντικά από την Περιφέρεια Κρήτης

MadeinGreece.news: Ποιο είναι η ιστορία που υπάρχει πίσω από την δημιουργία της εταιρείας Κασσάκη; Ποια ήταν η αφορμή και ποια τα στάδια που ακολούθησαν μέχρι το σήμερα; 

Μανόλης Κασσάκης: Από πολύ μικρός έβλεπα το παππού μου να παρασκευάζει παραδοσιακά αλλαντικά με συνταγές των δικών του παππούδων. Μεγαλώνοντας παρακολουθούσα τον πατέρα μου, ο οποίος εξέλισσε τη διαδικασία αυτή, μέχρις ότου φοίτησα στο Γεωπονικό τμήμα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχοντας όλες αυτές τις μνήμες και αργότερα τις γνώσεις ήταν σίγουρο το τι θα έκανα στη ζωή μου.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν και είναι τα δύσκολα βήματα που συναντάτε; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Μ.Κ.: Όπως σε κάθε πορεία, έτσι και στην ημιτελή ακόμα δική μου, υπάρχουν πολλές αφορμές για να αποθαρρυνθείς αλλά ευτυχώς ακόμα δεν υπήρξαν λόγοι.

Οι νίκες και οι ήττες είναι γενικές έννοιες, ενώ η αγάπη γι'αυτό που κάνω κάτι πιο ειδικό. Θεωρώ λοιπόν πως στη μέχρι τώρα πορεία μου δουλεύω με αγάπη.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Οι λέξεις φιλοσοφία, φιλότιμο και έμπνευση είναι τρεις έννοιες άρρηκτα συνδεδεμένες με την Ελλάδα. Χρησιμοποιώντας η ομάδα μας αυτές τις τρεις έννοιες καθημερινά ως συστατικό για την παραγωγή των προϊόντων μας, θεωρώ ότι το αποτέλεσμα έχει έντονο άρωμα και χαρακτήρα Ελλάδας.

MadeinGreece.news: Που μπορούμε να βρούμε τα προϊόντα σας για να τα προμηθευτούμε και σε ποιες χώρες του εξωτερικού έχετε επεκτείνει την δραστηριότητά σας και «ταξιδεύουν» τα προϊόντα σας;

Μ.Κ.: Η επιλογή των συνεργατών μας είναι αμοιβαία και είμαστε πολύ χαρούμενοι για αυτό. Τα προϊόντα μας βρίσκονται σε σημεία σε όλη την Ελλάδα, σε ντελικατέσεν, κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ, παντοπωλεία, καθώς επίσης και σε κουζίνες εστιατορίων και ξενοδοχείων.

Όσον αφορά την αγορά του εξωτερικού, έχουμε ξεκινήσει μία προσπάθεια τα τελευταία χρόνια και αυτή η προσπάθεια έχει μετατραπεί σε μία μικρή εξαγωγική δραστηριότητα, σε χώρες όπως Κύπρος, Αυστρία, Ολλανδία και Πολωνία.

MadeinGreece.news: Ποια είναι τα όνειρά σας για την εταιρεία Κασσάκη; Θα μας αποκαλύψετε τα επόμενα βήματά σας;

Μ.Κ.: Για μένα το επιχειρείν δεν έχει όρια, δεν έχει τέλος, είναι κάτι ζωντανό το οποίο πρέπει πάντα να το εξελίσσεις. Έχοντας αυτό σα γνώμονα, οι στόχοι μας δε θα μπορούσαν να είναι τίποτε άλλο πέρα από βραχυπρόθεσμοι και πραγματοποιήσιμοι.

Φιλοσοφία μας είναι κάθε μέρα να πετυχαίνουμε κάτι παραπάνω από τη προηγούμενη. Στο τέλος της ημέρας – πορείας μου στην εταιρεία θα νιώσω επιτυχημένος αφήνοντας πίσω κάτι ολοκληρωμένο, υγιές και εξελισσόμενο.

Who is Who

Ο Μανόλης Κασσάκης  γεννήθηκε στην Αθήνα. Σε μικρή ηλικία μετακομίζει στην αγαπημένη του Κρήτη όπου έρχεται σε άμεση επαφή με το παραδοσιακό αλλαντικό. Συμμετέχοντας κι ο ίδιος στη διαδικασία της παραγωγής, από μικρό παιδί αρχίζει να μυείται στις μυστικές συνταγές του παππού. Εμπλουτίζει τις γνώσεις του φοιτώντας στο γεωπονικό τμήμα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης κι ακολουθώντας αργότερα τα βήματα του πατέρα του καταφέρνει να δώσει σάρκα και οστά στη σημερινή εταιρεία Κασσάκη. Το πάθος του για τη μαγειρική τον φέρνει σε επαφή με μεγάλους σεφ σε όλη την Ελλάδα και του δίνει την ευκαιρία να δημιουργήσει νέες συνταγές και να πειραματιστεί στην παραγωγή αλλαντικών με βάση διάφορα είδη κρέατος. Έχει καταφέρει να κάνει αισθητή τη παρουσία της εταιρείας στο χώρο των αλλαντικών, καθώς και να την εξελίσσει κάθε μέρα και περισσότερο.

Πληροφορίες: Αφοί Κασσάκη / Αφοί Κασσάκη στο facebook, στο Google+, αλλά και στο Instagram

Το άρθρο δημοσιεύθηκε και πρώτη φορά στο MadeinGreece.news στις 11 Ιουλίου 2017

Δημιουργοί της; Δύο αδέρφια, ο Σωτήρης και ο Χαρίλαος Κόκκινος, με υψηλή τεχνολογική κατάρτιση που το πάθος τους για την έρευνα και τις τεχνολογικές εξελίξεις, αλλά και η πεποίθησή τους στο ότι οι Έλληνες μηχανικοί/ερευνητές/επιστήμονες μπορούν να παραμείνουν στη χώρα μας, συμβάλλοντας στην αντιστροφή του φαινομένου του brain - drain σε brain - gain, τους οδήγησε στο να δημιουργήσουν την δική τους εταιρεία.

Η FEAC Engineering ιδρύθηκε το 2014 και παρά το νεαρό της ηλικίας της χαίρει διεθνούς αναγνώρισης, αφού διαθέτει πελάτες από μεγάλες βιομηχανίες, πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα. Από τους πιο σημαντικούς συνοδοιπόρους της είναι το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πυρηνικών Ερευνών (CERN) που εμπιστεύθηκε τις μελέτες της FEAC από την πρώτη στιγμή βραβεύοντάς τες και δίνοντάς τους την αφορμή να τις μετατρέψουν σε επιχειρηματική δραστηριότητα με επιτυχημένη πορεία και με ένα όσο το δυνατόν ιδανικότερο εργασιακό περιβάλλον.

Τα σημαντικότερα σημεία από την αποκλειστική συνέντευξή των Σωτήρη και Χαρίλαου Κόκκινου στο madeingreece.news:

• Ο αδερφός μου εργαζόταν στο CERN και αποφάσισε να επιστρέψει στην Ελλάδα. Κατά την σταδιοδρομία του στο CERN αποκόμισε μεγάλη και σημαντική εμπειρία στον τομέα των υπολογιστικών προσομοιώσεων
• Η FEAC Engineering απευθύνεται και συνεργάζεται με καινοτόμες εταιρείες, πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα παγκοσμίως που ανήκουν σε ένα ευρύ φάσμα της βιομηχανίας
• συγκροτείται από ελληνικά μυαλά και ήδη μεγάλα Ερευνητικά Κέντρα, Ινστιτούτα και Πανεπιστήμια το χρησιμοποιούν και αναγνωρίζουν την αποτελεσματικότητά του
• το πρώτο παγκοσμίως ολοκληρωμένο εμπορικό λογισμικό βασισμένο στη Μέθοδο των Συνοριακών Στοιχείων, το οποίο θα παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις σε προβλήματα όπως η διάδοση του ήχου (π.χ. υποθαλάσσιος θόρυβος), εδαφομηχανική, ηλεκτρομαγνητισμός, καθοδική προστασία, θραυστομηχανική

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από την δημιουργία της FEAC Engineering; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Σωτήρης Κόκκινος: H FEAC Engineering δημιουργήθηκε το 2014 από εμένα και τον αδερφό μου, Χαρίλαο Κόκκινο. Αφορμή αποτέλεσε μια σειρά γεγονότων: Από την μία εγώ, όπου ζούσα και εργαζόμουν στην Ελλάδα σε εταιρεία υψηλής τεχνολογίας αλλά παράλληλα μέσα σε ένα κλίμα αβεβαιότητας και δυσκολιών λόγω της κρίσης, αναζητούσα μια διέξοδο, κάτι καινούριο και δημιουργικό, κάτι που να καλύπτει τις φιλοδοξίες μου και από την άλλη ο αδερφός μου, ο οποίος εργαζόταν στο CERN και αποφάσισε να επιστρέψει στην Ελλάδα. Κατά την σταδιοδρομία του στο CERN αποκόμισε μεγάλη και σημαντική εμπειρία στον τομέα των υπολογιστικών προσομοιώσεων και επιπλέον διέκρινε την ανάγκη που έχουν μεγάλα Ερευνητικά Κέντρα, Ινστιτούτα και Τεχνολογικές Εταιρείες για συνεργασία με εξωτερικές εταιρείες υψηλής εξειδίκευσης σε υπολογιστικές προσομοιώσεις για ανάθεση και εκπλήρωση ολοκληρωμένων μελετών. Έτσι, η επιστροφή συνδυάστηκε με την ίδρυση της FEAC Engineering. Γνωρίζαμε καλά ότι οι συνθήκες και το περιβάλλον δεν ήταν ιδανικές, αλλά η μεγάλη μας επιθυμία και στόχος ήταν και είναι να δημιουργήσουμε μια εταιρεία – σταθμό στην υπολογιστική προσομοίωση με έδρα την Ελλάδα και πελάτες/συνεργάτες από τον διεθνή χώρο. Έκτοτε, συμμετείχαμε σε μια σειρά προγραμμάτων υποστήριξης νεανικής επιχειρηματικότητας με κύριο σκοπό να μας υποστηρίξουν και να μας καθοδηγήσουν σε θέματα νομικά, οικονομικά, πωλήσεων, διαφήμισης, marketing κ.α.

MadeinGreece.news: Τι ακριβώς κάνει η FEAC Engineering, σε ποιους απευθύνεστε και τι είδους έργα έχετε αναλάβει μέχρι τώρα;

Χαρίλαος Κόκκινος: Η FEAC Engineering αποτελεί μια δυναμική εταιρεία μηχανικών που εξειδικεύεται στην ανάπτυξη προϊόντων μέσω ηλεκτρομηχανολογικής προσομοίωσης. Η FEAC Engineering αναπτύσσει επιπλέον το δικό της λογισμικό εργαλείο προσομοιώσεων – PITHIA – το οποίο σε συνδυασμό με άλλα υπολογιστικά εργαλεία (Computer Aided Engineering (CAE)), δίνουν τη δυνατότητα state-of-the-art λύσεων κατά τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης ενός προϊόντος, από τον αρχικό σχεδιασμό έως την κατασκευή του πρωτοτύπου. Βασικός στόχος της FEAC Engineering είναι να μπορέσει να προβλέψει την συμπεριφορά των υπό μελέτη κατασκευών σε πραγματικές συνθήκες, πολύ πριν η κατασκευή πραγματοποιηθεί. Με την αποδεδειγμένη εμπειρία και τεχνογνωσία των μηχανικών μας, έχουμε τη δυνατότητα να προσομοιώσουμε και να μελετήσουμε όλες τις πτυχές της Φυσικής που αναπτύσσονται σε οποιαδήποτε κατασκευή και να αξιολογήσουμε έτσι την λειτουργίας της σε πραγματικές συνθήκες.

Για παράδειγμα, στην περίπτωση ενός αυτοκινήτου θα μπορούσαμε να τρέξουμε μια σειρά από διαφορετικά σενάρια που να αφορούν τη δομική αντοχή υλικών, την αντοχή σε πρόσκρουση (τα γνωστά crash test) και την αεροδυναμική ανάλυση. Τα αποτελέσματα των αναλύσεων αυτών μας δίνουν την δυνατότητα να καταλάβουμε πως θα πρέπει να σχεδιαστεί και να κατασκευαστεί το αυτοκίνητο για να έχει μεγαλύτερη απόδοση και ασφάλεια.

Μελέτη για προφυλακτήρα σύμφωνα με τα IIHS & RCAR

Η FEAC Engineering απευθύνεται και συνεργάζεται με καινοτόμες εταιρείες, πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα παγκοσμίως που ανήκουν σε ένα ευρύ φάσμα της βιομηχανίας, όπως:

• Κανονικοί και υπεραγώγιμοι ηλεκτρομαγνήτες για κινητήρες, τρένα και επιταχυντές σωματιδίων υψηλής ενέργειας, ιατρικά μηχανήματα
• Αεροναυπηγική & Αεροδιαστημική
• Ναυτιλία, Oil & Gas
• Αυτοκινητοβιομηχανία
• Ενέργεια
• Κατασκευαστικός τομέας
• Βιομηχανικός εξοπλισμός

Η εταιρεία έχει αναλάβει και έχει φέρει εις πέρας με μεγάλη επιτυχία μια σειρά από έργα με υψηλές τεχνολογικές προκλήσεις σε τομείς όπως η Ναυτιλία, το Oil & Gas, η Αεροδιαστημική, η Φυσική Υψηλής Ενέργειας (Υπεραγώγιμοι Μαγνήτες για τις ανάγκες του CERN) κ.α., στοχεύοντας στην βέλτιστη δυνατή απόδοση και μέγιστη ασφάλεια της κατασκευής και συμβάλλοντας στην μείωση του κόστους και του ρίσκου ανάπτυξης.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν και είναι τα δύσκολα βήματα μέχρι τώρα; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Σ.Κ.: Οι δυσκολίες είναι πολλές και γνωστές. Δεν χρειάζεται να τις αναφέρουμε. Τις βλέπουμε σαν ένα επιπλέον κίνητρο για να καταφέρουμε το στόχο μας. Προσπαθούμε κάθε φορά να τις ξεπερνάμε και να πηγαίνουμε παρακάτω. Προσπαθούμε να ασχολούμαστε περισσότερο με τον πυρήνα της δουλειάς μας -αφού αυτό θα μας αναδείξει και θα μας καθιερώσει- και λιγότερο με δυσκολίες που προέρχονται από εξωτερικούς παράγοντες, όπως οικονομικοπολιτικοί κτλ. Θα έλεγα ότι υπήρχαν δύσκολες στιγμές στην πορεία μας, αλλά είχαν να κάνουν με το αντικείμενο της δουλειάς μας. Με project του οποίου οι απαιτήσεις ήταν πολύ υψηλές και οι προκλήσεις τεράστιες. Ωστόσο, μέσα από αυτές τις στιγμές, αντλήσαμε μεγάλη εμπειρία, ήρθαμε πιο κοντά σαν ομάδα, καταγράψαμε τις όποιες αδυναμίες μας και καταφέραμε να συνεχίσουμε πιο δυνατοί.

Αποτέλεσμα αυτών είναι ότι πλέον έχουμε καταφέρει να αναλάβουμε project για τις ανάγκες του CERN, της ΕSA & Airbus, μεγάλων εταιρειών στο τομέα του Oil & Gas και της Ναυτιλίας και να συμμετέχουμε σε consortiums για μεγάλα Ερευνητικά Προγράμματα υπό το πρίσμα του H2020.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Χ.Κ.: Η εταιρεία δημιουργήθηκε και απαρτίζεται από Έλληνες Μηχανικούς με υψηλή εξειδίκευση, μεγάλη εμπειρία και βαθιά γνώση στην υπολογιστική προσομοίωση. Οι ολοκληρωμένες μελέτες και οι λύσεις που προσφέρονται σε προβλήματα της μηχανικής προέρχονται από ελληνικά μυαλά. Στο σημείο αυτό θα πρέπει να αναφέρω επιπλέον ότι η FEAC Engineering σε συνεργασία με το Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών & Αεροναυπηγών του Πανεπιστημίου Πατρών, αναπτύσσει το δικό της λογισμικό εργαλείο βασισμένο στην Μέθοδο των Συνοριακών Στοιχείων. Θα αποτελεί το πρώτο παγκοσμίως ολοκληρωμένο εμπορικό λογισμικό βασισμένο στη Μέθοδο αυτή, το οποίο θα παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις σε προβλήματα όπως η διάδοση του ήχου (π.χ. υποθαλάσσιος θόρυβος), εδαφομηχανική, ηλεκτρομαγνητισμός, καθοδική προστασία, θραυστομηχανική κ.α. Το λογισμικό αυτό έχει αναπτυχθεί καθαρά από ελληνικά μυαλά και ήδη μεγάλα Ερευνητικά Κέντρα, Ινστιτούτα και Πανεπιστήμια το χρησιμοποιούν και αναγνωρίζουν την αποτελεσματικότητά του.

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον η FEAC Engineering; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;  

Σ.Κ.: Όπως αναφέρθηκε και παραπάνω, στόχος μας είναι η FEAC Engineering να αποτελέσει μια εταιρεία-σταθμό στον τομέα των υπολογιστικών προσομοιώσεων με έδρα την Ελλάδα. Ευελπιστούμε να καταφέρουμε να εδραιωθούμε και να μπορέσουμε να απασχολήσουμε μερικούς από τους καλύτερους Έλληνες Μηχανικούς σε έργα με υψηλές τεχνολογικές προκλήσεις. Για να το επιτύχουμε αυτό, θα συνεχίσουμε να συμμετέχουμε σε διεθνή συνέδρια και εκθέσεις μέσω των οποίων θα προβάλλουμε την εταιρεία και τις υπηρεσίες της και επιπλέον, θα αναζητούμε συνεργασίες με εταίρους για σύμπραξη σε Ευρωπαϊκά Ερευνητικά Προγράμματα.

Κλείνοντας, θα ήθελα να προσθέσω το εξής. Η Ελλάδα αποτελεί για τους Δυτικούς (Ευρωπαίους – Αμερικάνους) μια χώρα με «δυτικοευρωπαϊκή» παιδεία, με άριστα εκπαιδευμένους μηχανικούς, ερευνητές, επιστήμονες αλλά με σχετικά φθηνό κόστος γι’ αυτούς. Αυτό η Ελλάδα θα πρέπει να το εκμεταλλευθεί έτσι ώστε να αποτελέσει μία χώρα – Hub παροχής υπηρεσιών υψηλής προστιθέμενης αξίας, για τις ανάγκες των βιομηχανιών τους. Πιστεύω λοιπόν ότι είναι η ευκαιρία μας να δημιουργήσουμε τις κατάλληλες συνθήκες, έτσι ώστε αντί να έχουμε το ισχυρό αυτό φαινόμενο του brain – drain, οι Έλληνες μηχανικοί/ερευνητές/επιστήμονες να παραμείνουν στην χώρα μας και προσφέρουν από εδώ τις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες τους, συμβάλλοντας έτσι και στην εγχώρια προστιθέμενη αξία. Και γιατί όχι να αντιστραφεί και το φαινόμενο του brain – drain, σε brain – gain.

Who is Who

Ο κ. Χαρίλαος Κόκκινος, έλαβε το Δίπλωμά του από  το Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών & Αεροναυπηγών του Πανεπιστημίου Πατρών και εν συνεχεία εργάστηκε για 3,5 χρόνια στο CERN (Ευρωπαϊκός Οργανισμός Πυρηνικών Ερευνών), ως ερευνητής στο Τμήμα Σχεδιασμού & Ανάπτυξης Υπεραγώγιμων Ηλεκτρομαγνητών (TE-MSC-MDT). Αποτέλεσε μέλος και υπεύθυνος της ομάδας αναβάθμισης των υπεραγώγιμων μαγνητών του Επιταχυντή Αδρονίων (LHC). Κατέχει την θέση του Τεχνικού Διευθυντή στην FEAC engineering P.C. και είναι υπεύθυνος του Τμήματος Υπολογιστικής Προσομοίωσης της εταιρείας. ‘Έχει συμμετάσχει και διατελέσει αξιολογητής επιστημονικών άρθρων και διατριβών σε διεθνή επιστημονικά συνέδρια και διαγωνισμούς μηχανικής. Στην έως τώρα πορεία του, έχει δημοσιεύσει επιστημονικές εργασίες και άρθρα σε αναγνωρισμένα επιστημονικά συνέδρια, τεχνολογικά περιοδικά, ενώ κατά την ακαδημαϊκή του σταδιοδρομία, έχει λάβει δύο υποτροφίες από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ). Ο κ. Κόκκινος κατέχει υψηλή εξειδίκευση στις multi-physics αναλύσεις πεπερασμένων στοιχείων (FEA) με εφαρμογές στις σύνθετες κατασκευές.

Ο κ. Σωτήρης Κόκκινος, έλαβε το Δίπλωμα του (M.Sc.) Ηλεκτρολόγου Μηχανικού & Τεχνολογίας Υπολογιστών του Πανεπιστημίου Πατρών και ακολούθησε τον τομέα των Τηλεπικοινωνιών και Πληροφορικής όπου  εξειδικεύτηκε σε δίκτυα υπολογιστών και ασύρματης μετάδοσης δεδομένων. Κατέχει άδεια εκτέλεσης ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων όλων των κατηγοριών, καθώς και επίβλεψης ορθής λειτουργίας και ασφάλειας όλων των μηχανικών εγκαταστάσεων. Ο κ. Κόκκινος έχει εργαστεί και διατελέσει Project Manager σε εταιρείες υψηλής τεχνολογίας στους τομείς των αυτοματισμών, των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας και της τηλεμετρίας (δίκτυα υπολογιστών και ασύρματη μετάδοση δεδομένων). Στην FEAC Engineering P.C. κατέχει την θέση του Διευθύνοντα  Συμβούλου, ενώ παράλληλα είναι υπεύθυνος της επιχειρηματικής ανάπτυξης της εταιρείας. Ως ηλεκτρολόγος μηχανικός, αποτελεί μέλος της ομάδας της Υπολογιστικής Προσομοίωσης με εξειδίκευση στις ηλεκτρομαγνητικές και στατικές/δομικές μελέτες.

FEAC Engineering / Facebook Page / Twitter / LinkedIn / YouTube / Google+ 

Το άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.newsστις 12 Ιουλίου 2017

Εν αντιθέσει το πάθος, η όρεξη και ο ζήλος που τις διακατείχε τις οδήγησε στο να δημιουργήσουν το 1ο online department store αφιερωμένο στις πιο λαχταριστές χειροποίητες δημιουργίες, το jamjar.gr.

Ο στόχος ήταν ένας, να αναζητούμε και να αγοράζουμε χειροποίητες δημιουργίες με την ίδια λαχτάρα με την οποία αναζητούσαμε και το βαζάκι με τις λαχταριστές μαρμελάδες της μαμάς όταν ήμασταν παιδιά. Ο στόχος επετεύχθη και το όραμα του jamjar δεν άργησε να εμπνεύσει μια σημαντική μερίδα Ελλήνων δημιουργών που τους έκαναν την τιμή να τις εμπιστευθούν από νωρίς. Κοσμήματα, ρούχα και αξεσουάρ που τραβούν τα βλέμματα, μέχρι παιδικά, είδη σπιτιού, γάμου, βάπτισης και εποχιακά είδη που εντυπωσιάζουν μπορούν να γίνουν δικά μας με ένα κλικ.

Από το καλοκαίρι του 2013 που το jamjar.gr λανσαρίστηκε στο διαδίκτυο μέχρι σήμερα 400 δημιουργοί χειροποίητων ειδών εντάχθηκαν στην πλατφόρμα βρίσκοντας τον χώρο να παρουσιάσουν στους χρήστες του διαδικτύου τις πάνω από 15.000 μοναδικές δημιουργίες τους. Μέρος αυτής της επιτυχίας που απολαμβάνει η jamjar είναι και η στρατηγικής σημασίας συνεργασία με τη Skroutz, η οποία αποτελεί στρατηγικό επενδυτή και βασικό μέτοχο της jamjar.

Το MadeinGreece.news μίλησε με τις δύο δημιουργούς που κρύβονται πίσω από το jamjar και τους ζήτησε να μας περιγράψουν τα βήματά τους προς την επιτυχία και να μας αποκαλύψουν τα μυστικά της επιτυχία τους.

Εύα Επιτροπάκη & Βέρα Παπαγγελοπούλου

MadeinGreece.news: Ποιο είναι η ιστορία που κρύβεται πίσω από την δημιουργία της jamjar; 

Εύα Επιτροπάκη: Το jamjar προέκυψε ως ιδέα το φθινόπωρο του 2012 όταν είχαμε αρχίσει να παρατηρούμε γύρω μας μια τάση προς τη δημιουργία χειροποίητων προϊόντων. Τα περιοδικά είχαν αρχίσει να παρουσιάζουν σχετικά ένθετα, τα αυτοσχέδια bazaars πολλαπλασιάζονταν, νέοι δημιουργοί έκαναν την εμφάνισή τους εντός και εκτός διαδικτύου. Η τάση αυτή προφανώς ενθαρρύνονταν από τη μειωμένη αγοραστική δυνατότητα του κόσμου και την ανάγκη του να στραφεί σε λιγότερο γνωστά, εναλλακτικά, διαφορετικά αλλά και ιδιαίτερα μικρά brands ελληνικής προέλευσης.

Συζητώντας μεταξύ μας αρχίσαμε να συνειδητοποιούμε πόσο δύσκολο είναι για τους δημιουργούς να προωθούν τα προϊόντα τους στο ευρύ κοινό, πόσο κοστοβόρο αλλά και πόσο ψυχοφθόρο, ειδικά όταν οι γνώσεις γύρω από το digital marketing και το ηλεκτρονικό εμπόριο είναι δικαιολογημένα και αναμενόμενα περιορισμένες και το διαθέσιμο budget από μικρό έως ελάχιστο! Από την άλλη πλευρά, γνωρίζαμε πως θα ήταν πολύ ευχάριστο και εύχρηστο για όλους εμάς να μην χρειάζεται να ψάχνουμε ανάλογα προϊόντα σε bazaars και εκθέσεις, αλλά να μπορούμε να βρούμε όλα αυτά τα μοναδικά αντικείμενα συγκεντρωμένα σε ένα διαδικτυακό τόπο και να έχουμε τη δυνατότητα να τα αποκτήσουμε εύκολα, γρήγορα και με ασφάλεια.

Έτσι, γεννήθηκε το jamjar. Που τότε δε λεγόταν κάπως και για να βρούμε πώς θα το λέγαμε μας πήρε μήνες αναζήτησης και ψαξίματος, τόσους που ακόμη έχουμε να το λέμε. Όπως έχουμε να διηγούμαστε, βέβαια, και την ενθουσιώδη αντίδρασή μας όταν το όνομα «jamjar» έπεσε στο τραπέζι, αλλά και όταν κέρδισε με διθυραμβικό τρόπο την ψήφο εμπιστοσύνης των φίλων και συναδέρφων μας, οι οποίοι το διάλεξαν ανάμεσα σε 5 άλλα προτεινόμενα. Η ανακούφισή μας που επιτέλους είχαμε όνομα για το marketplace μας ήταν τεράστια.

jamjar, λοιπόν, όπως το βαζάκι με τη μαρμελάδα γιατί συγκεντρώνουμε προϊόντα τόσο ξεχωριστά και τόσο πρωτότυπα που δε θα μπορείς να αντισταθείς! Προϊόντα που θα σε κάνουν να αισθανθείς μοναδικός και ακαταμάχητος!

MadeinGreece.news: Ποια ήταν και είναι τα δύσκολα βήματα μέχρι τώρα; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Βέρα Παπαγγελοπούλου: Σε τελείως πρακτικό επίπεδο, η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσαμε ήταν η αδυναμία εξεύρεσης οικονομικών πόρων. Όταν ξεκινήσαμε να προετοιμάζουμε το jamjar, μόλις το Σεπτέμβριο του 2012, ήμασταν κάτω από 30 χρονών και τα μόνα μας έσοδα προέρχονταν από τις καθημερινές τότε δουλειές μας στο χώρο της επικοινωνίας. Αποφασίσαμε δε, από πολύ νωρίς πως δε θα ακολουθούσαμε το ταξίδι αναζήτησης επενδυτών, αλλά θα επενδύαμε οι ίδιες σε πολύ προσωπικό χρόνο & πολλή δουλειά βρίσκοντας ευρηματικούς & οικονομικούς παράλληλα τρόπους προώθησης και ακολουθώντας εν γένει μια λογική thinking out of the box. Οι δικοί μας άνθρωποι πίστεψαν από την αρχή σε εμάς και έτσι, τα πρώτα χρόνια είχαμε και τη δική τους έμπρακτη υποστήριξη αφού χρειαζόμασταν ιδέες και χέρια.

Κάπως έτσι, προχωρήσαμε, στήσαμε την επιχείρησή μας και βρήκαμε τους πρώτους μας δημιουργούς που πίστεψαν στο jamjar και το όραμά μας για ένα τεχνολογικά & επιχειρηματικά καινοτόμο marketplace που θα έδινε τη δυνατότητα στους πιο ταλαντούχους Έλληνες δημιουργούς να απευθυνθούν στο κοινό του διαδικτύου με το λιγότερο δυνατό κόπο, κόστος και χρόνο. Παράλληλα, πολύ νωρίς το jamjar προσέλκυσε το ενδιαφέρον των καταναλωτών αφού συγκεντρώσαμε γρήγορα πολύ ιδιαίτερα & εντυπωσιακά προϊόντα από κοσμήματα, ρούχα και αξεσουάρ μέχρι παιδικά, είδη σπιτιού, γάμου και βάπτισης. Η οικονομική μας αδυναμία, λοιπόν, λειτούργησε εν τέλει θετικά αφού μας βοήθησε να στηθούμε στα πόδια μας, να ελέγξουμε την επιχειρηματική μας υπόθεση επί της πράξης και να γίνουμε δημιουργικές και ευρηματικές! Και όταν πλέον είχαμε ωριμάσει, οι κόποι μας ανταμείφθηκαν με τον ερχομό του Skroutz και την ένταξή του στη μετοχική σύνθεση της εταιρείας. Σήμερα συνεργαζόμαστε με 400 σχεδόν δημιουργούς και παρουσιάζουμε 15.000 επιλεγμένα προϊόντα.

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Εύα Επιτροπάκη: Το jamjar αποτελεί καθαρά ελληνικό προϊόν αφού και η εταιρεία εδρεύει στην Ελλάδα, ενώ απευθυνόμαστε και εξυπηρετούμε αποκλειστικά την ελληνική αγορά. Πέραν τούτου, όμως, η ελληνικότητα του εγχειρήματός μας αναδεικνύεται και μέσα από τον βασικότερό μας στόχο που είναι να προωθήσουμε το ελληνικό τοπικό προϊόν – δηλαδή, όλα εκείνα τα φανταστικά προϊόντα που συναντάμε στα ταξίδια μας ανά την Ελλάδα και δε μπορούμε να βρούμε πουθενά συγκεντρωμένα αφού φύγουμε από το μέρος που επισκεφθήκαμε. Ξεκινώντας από την Ελλάδα, στην συνέχεια στην Κύπρο και ελπίζουμε κάποια στιγμή και στις ξένες αγορές, θέλουμε το jamjar να γίνει συνώνυμο του ελληνικού ξεχωριστού προϊόντος, σύμμαχος των δημιουργών και online παράδεισος των πελατών.

MadeinGreece.news: Πως φαντάζεστε την jamjar να εξελίσσεται με τα χρόνια; Ποιο είναι το όραμά σας για το μέλλον;

Βέρα Παπαγγελοπούλου: Έχουμε ένα μεγάλο όραμα. Να φέρουμε στην πόρτα του κάθε καταναλωτή εύκολα, γρήγορα και με ασφάλεια οτιδήποτε είναι πρωτότυπο, «ψαγμένο», ιδιαίτερο, φτιαγμένο με πραγματική αγάπη, μεράκι, φροντίδα και γνήσιο ενδιαφέρον για τον πελάτη που θα το αγοράσει. Και για να γίνει αυτό θα πρέπει να βρούμε όλους τους τρόπους και να αναπτύξουμε όλα τα εργαλεία εκείνα και τις πρωτοποριακές υπηρεσίες και λειτουργίες ώστε να δώσουμε φωνή και βήμα σε όλους όσοι δημιουργούν, παίρνοντας από πάνω τους ό,τι τους βαραίνει, τους αγχώνει και μπαίνει ανάμεσα σε εκείνους και την τέχνη τους. Το jamjar θέλουμε να γίνει ένας online παράδεισος για ανθρώπους που είναι και θέλουν να αισθάνονται ξεχωριστοί. Μετά από 4 χρόνια live στο διαδίκτυο, με μια ομάδα που εμπλουτίζεται διαρκώς με νέα, φρέσκα παιδιά και σε έναν όμιλο που πραγματικά αποτελεί πρότυπο επιχειρηματικής αριστείας νιώθουμε πλέον πιο σίγουροι πως το jamjar θα ανταποκριθεί επάξια όχι μόνο στα δικά μας όνειρα, αλλά κυρίως στις ανάγκες και στις επιθυμίες του κοινού μας.

jamjar / facebook / Twitter / Pinterest / Instagram / Google+

To άρθρο αναρτήθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.news στις 13 Ιουλίου 2017

Πρόκειται ένα ελληνικό app που προσφέρει οργανωμένη όλη την σχετική πληροφορία, όπως και την δυνατότητα κράτησης για ημερήσιες ή πολυήμερες εκδρομές με καΐκια ή και κρουαζιέρες στα νησιά. Παράλληλα προσφέρει κι άλλες ταξιδιωτικές υπηρεσίες που συμπληρώνουν την εμπειρία του ταξιδιώτη.

Η ιδέα ανήκει στους Γιώργο Πιλπιλίδη και Γιώργο Σιάτρα και προέρχεται από το κενό που εντόπισαν στην ενημέρωση για τις θαλάσσιες εκδρομές, αλλά και στην ανάγκη των ίδιων να βρίσκουν και να κλείνουν με έναν οργανωμένο τρόπο θαλάσσιες κρουαζιέρες. Το Hopwave “σάλπαρε” για πρώτη φορά από την Κω και σήμερα καλύπτει αρκετά νησιά σε Κυκλάδες, Δωδεκάνησα, Σποράδες, Βόρειο Αιγαίο, Ιόνιο, Χαλκιδική και Σαρωνικό.

Από αριστερά: Γιώργος Σιάτρας & Γιώργος Πιλπιλίδης

Η Hopwave μετρά πολλές διακρίσεις στο ενεργητικό της με πιο πρόσφατη την βράβευσή της στον διαγωνισμό καινοτομίας Disrupt Greece, τον νέο θεσμό καινοτομίας που εγκαινιάζουν Fortune Greece, Industry Disruptors και Παπαστράτος.

Τα σημαντικότερα σημεία από την αποκλειστική συνέντευξή του Γιώργου Πιπιλίδη, Συνιδρυτής & Διευθύνοντα Συμβούλου στο madeingreece.news:

• Ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης κρατήσεων και αποδοχής ηλεκτρονικών κρατήσεων για ημερήσιες και πολυήμερες εκδρομές και κρουαζιέρες στα νησιά
• Πέρα από το να δει και να μοιραστεί την εμπειρία με τους φίλους του μπορεί να αγοράσει online το εισιτήριό του όπως και να γνωρίζει live τη διαθεσιμότητα για αυτά τα δρομολόγια.
• προσφέρουμε στους ιδιοκτήτες και τις εταιρίες που εκτελούν αυτές τις εκδρομές ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης των κρατήσεών τους και άμεση ενημέρωση για κάθε νέα τους κράτηση.
• Αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε σε Σποράδες, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα, Βόρειο Αιγαίο, Ιόνιο, Χαλκιδική και Σαρωνικό με πάνω από 80 ημερήσιες εκδρομές σε 70+ προορισμούς σε περισσότερα από 30 νησιά.
• Αυτή τη στιγμή έχουμε εξυπηρετήσει είτε ως μηχανή αναζήτησης εκδρομών είτε ως σύστημα κρατήσεων περισσότερους από 3000 ανθρώπους και σκοπός μας είναι μαζί τους να σχεδιάσουμε ένα προϊόν που θα εξυπηρετεί πλήρως τις ανάγκες τους
• η αρχή μιας startup επιχείρησης χωρίς οικονομική άνεση και χωρίς δυνατό δίκτυο στο χώρο που δραστηριοποιείται θέλει γερά νεύρα και πολύ αντοχή!

MadeinGreece.news: Ποιο είναι το story/το αφήγημα γύρω από την δημιουργία του Hopwave; Πώς φτάσατε μέχρι εδώ; Ποια τα στάδια, η αφορμή, η έμπνευση;

Το hopwave ξεκίνησε όταν ως ταξιδιώτες εντοπίσαμε το πρόβλημα ενημέρωσης για τις εκδρομές και τις ημερήσιες κρουαζιέρες στα νησιά. Θέλαμε ένα εύκολο τρόπο να βρίσκουμε, να συγκρίνουμε και ως tech freaks να κλείνουμε online τα εισιτήριά μας για αυτά τα δρομολόγια. Έχοντας τις γνώσεις ως προγραμματιστές ετοιμάσαμε μια εφαρμογή καθαρά ενημερωτική ξεκινώντας από την Κω. Είδαμε πως είχε απήχηση και μετά από έρευνα και αρκετές επικοινωνίες με ξένους και Έλληνες ταξιδιώτες ξεκινήσαμε να σχεδιάζουμε το hopwave στη full μορφή του. Ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης κρατήσεων και αποδοχής ηλεκτρονικών κρατήσεων για ημερήσιες και πολυήμερες εκδρομές και κρουαζιέρες στα νησιά. Το hopwave εξελίχθηκε σταδιακά και με συνεχείς επικοινωνίες με κάθε τύπο χρήστη. Όσο πλησιάζαμε κοντά στην αγορά εντοπίζαμε νέα προβλήματα και με το μικρόβιο της δημιουργίας προσπαθούμε συνεχώς να τα λύσουμε για τους πελάτες μας.

MadeinGreece.news: Έχετε φροντίσει για μια «ολοκληρωμένη Hopwave εμπειρία», όπως λέτε. Τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Τι δυνατότητες δίνει στους χρήστες-πελάτες το hopwave;

Η εμπειρία “hopwave” ξεκινάει με την επίσκεψη του ταξιδιώτη στο www.hopwave.com. Εκεί μπορείς επιλέγοντας το αγαπημένο του νησί να αρχίσει το ταξίδι του σε όλους τους δυνατούς προορισμούς που μπορεί να επισκεφτεί. Να δει φωτογραφίες από τα μέρη, λεπτομέρειες για τις υπηρεσίες κάθε εκδρομής, όπως και να συγκρίνει τις επιλογές του για να εντοπίζει την εκδρομή που του ταιριάζει περισσότερο. Πέρα από το να δει και να μοιραστεί την εμπειρία με τους φίλους του μπορεί να αγοράσει online το εισιτήριό του όπως και να γνωρίζει live τη διαθεσιμότητα για αυτά τα δρομολόγιο. Με ένα μόνο κουμπί μπορεί να ξεκινήσει το ταξίδι του. Εμείς αναλαμβάνουμε να τον ενημερώσουμε μέσω email για όλες τις λεπτομέρειες του ταξιδιού του όπως και να τον καθοδηγήσουμε στο σημείο εκκίνησης της εκδρομής με χάρτη. Πριν, κατά και μετά το ταξίδι του η hopwave είναι δίπλα του για να τον βοηθήσει με οποιαδήποτε τυχόν ανησυχία του και να αναλάβει πλήρως την επικοινωνία με τον ιδιοκτήτη του καραβιού. Μετά το ταξίδι επικοινωνούμε άμεσα με κάθε ταξιδιώτη για ανατροφοδότηση σχετικά με την εμπειρία του ώστε να μπορούμε να κάνουμε συνεχώς βελτιώσεις στην υπηρεσία που προσφέρουμε.

Από την άλλη προσφέρουμε στους ιδιοκτήτες και τις εταιρίες που εκτελούν αυτές τις εκδρομές ένα πλήρες σύστημα διαχείρισης των κρατήσεών τους και άμεση ενημέρωση για κάθε νέα τους κράτηση. Πάνω σε αυτό το κομμάτι δουλεύουμε πλέον μαζί με τους παρόχους των εκδρομών για να καλύψουμε όλες τους τις ανάγκες ώστε να μπορούν αυτοί να αφοσιωθούν στις υπηρεσίες τους και τους επισκέπτες τους χωρίς άγχος για την πληρότητά τους.

MadeinGreece.news: Ποια είναι τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του Hopwave συγκριτικά με πλατφόρμες αντίστοιχου περιεχομένου;

Το hopwave κάνει focus στις ημερήσιες και πολυήμερες κρουαζιέρες γιατί εκεί εντοπίσαμε το μεγαλύτερο κενό. Παρόμοιες υπηρεσίες κάλυπταν ανάγκες σε άλλου είδους εκδρομές και δεν έδιναν ιδιαίτερη σημασία στους δικούς μας συνεργάτες. Εμείς γνωρίζοντας αυτούς τους ανθρώπους είδαμε πως υπάρχει και όρεξη και ανάγκη για βελτίωση των εργαλείων που χρησιμοποιούν καθημερινά. Τα περισσότερα δρομολόγια που εξυπηρετούμε είναι μοναδικά και βρίσκονται σε ηλεκτρονική μορφή μόνο μέσω του hopwave. Σχεδιάζοντας με αυτούς τους ανθρώπους στόχος μας είναι να επεκτείνουμε τις υπηρεσίες που προσφέρουμε αλλά πρώτα είναι σημαντικό να καλύψουμε όσο μπορούμε τις ανάγκες αυτών.

MadeinGreece.news: Ποια νησιά εξυπηρετεί η πλατφόρμα σας;

Αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε σε Σποράδες, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα, Βόρειο Αιγαίο, Ιόνιο, Χαλκιδική και Σαρωνικό με πάνω από 80 ημερήσιες εκδρομές σε 70+ προορισμούς σε περισσότερα από 30 νησιά. Έχουμε πολύ δρόμο μπροστά μας μιας και η Ελλάδα είναι ιδανική χώρα για την υπηρεσία που προσφέρουμε, επειδή υπάρχουν ακόμα πολλοί προορισμοί προσβάσιμοι μόνο με μικρά καράβια, που δυστυχώς δεν ανακαλύπτουν εύκολα οι ταξιδιώτες.

MadeinGreece.news: Η εφαρμογή σας ακούγεται “εποχική”-κυρίως καλοκαιρινή... Τι προβλέπεται για τους χειμερινούς μήνες;

Η εφαρμογή μας είναι άκρως καλοκαιρινή. Για το χειμώνα στόχος μας είναι να βρεθούμε με το hopwave σε κάποια ξένη αγορά που θα έχει καλοκαίρι όταν εμείς έχουμε χειμώνα... Όπως μας αρέσει να λέμε “It’s always summer somewhere!”. Πάντα κάπου είναι καλοκαίρι και αν καταφέρουμε να ζούμε μόνο καλοκαίρια τότε θα έχουμε πετύχει ένα μεγάλο μας στόχο ως εταιρία!

MadeinGreece.news: Πότε ξεκινήσατε και πως έχουν ανταποκριθεί μέχρι σήμερα οι τουρίστες;

Ξεκινήσαμε ως ιδέα το καλοκαίρι του ’15. Το ίδιο καλοκαίρι ετοιμάσαμε την δοκιμαστική μας έκδοση και το καλοκαίρι του ’16 γίναμε εταιρία. Η ανταπόκριση που είδαμε από την πρώτη κιόλας χρονιά συνεχίζεται και μας δίνει δύναμη να προχωράμε και να ετοιμάζουμε συνεχώς μεγαλύτερες προσπάθειες. Αυτή τη στιγμή έχουμε εξυπηρετήσει είτε ως μηχανή αναζήτησης εκδρομών είτε ως σύστημα κρατήσεων περισσότερους από 3000 ανθρώπους και σκοπός μας είναι μαζί τους να σχεδιάσουμε ένα προϊόν που θα εξυπηρετεί πλήρως τις ανάγκες τους και ως hopwave να προσφέρουμε ένα αποτέλεσμα για το οποίο θα είμαστε πρώτα εμείς περήφανοι.

MadeinGreece.news: Μιλήστε μας για τις διακρίσεις που έχετε λάβει μέχρι τώρα. Σε ποιους διαγωνισμούς έχετε συμμετάσχει και τι σημαίνουν αυτές οι διακρίσεις για την εξέλιξή σας;

Οι διακρίσεις μας ήρθαν ως αποτέλεσμα συνεχούς τριβής με το startup οικοσύστημα στην Ελλάδα. Προσπαθούσαμε συνεχώς να προκαλούμε την ιδέα μας και να λαμβάνουμε ανατροφοδότηση και κριτική για τη δουλειά μας. Αυτές οι προσπάθειες μας πρόσφεραν κάποια βραβεία, άλλα χρηματικά και άλλα σε υπηρεσίες, αλλά το κύριο όφελος όλων αυτών ήταν οι γνωριμίες που κάναμε σε αυτά τα δύο χρόνια, αλλά και η υποστήριξη που δεχτήκαμε από φορείς όπως το Impact HUB που μας φιλοξένησε το πρώτο μας καλοκαίρι, το Bluegrowth που κάνει focus στη θαλάσσια οικονομία και μας έκανε να δούμε ακόμη πιο σοβαρά τη δουλειά μας, το Orange Grove που ήταν ο πρώτος συνεργατικός χώρος όπου εργαζόμασταν, το The Cube Athens που ήταν το πρώτο μας γραφείο, το Disrupt Greece και το Fortune Greece με την τελευταία μας διάκριση, όπως και προσφάτως το EGG, τη θερμοκοιτίδα νεοφυούς επιχειρηματικότητας της Eurobank. Άλλο φορείς που υποστήριξαν την πορεία μας είναι το NBG Seeds της Εθνικής Τράπεζας και ο SETE μέσα από το CrowdHackathon Tourism και το Ίδρυμα Σταύρου Νιάρχου που με την οικονομική του ενίσχυση βοήθησε να “επιβιώσουμε” τον πρώτο μας χρόνο.

MadeinGreece.news: Ποια ήταν τα δύσκολα βήματα μέχρι τώρα; Υπήρξαν στιγμές αποθάρρυνσης που έγιναν νίκες και επιτυχίες στη συνέχεια;

Τα περισσότερα βήματα μιας startup εταιρίας είναι δύσκολα. Η αρχή μέχρι να εκπαιδευτούμε στις ανάγκες μιας επιχείρησης ήταν μια πολύ δυνατή πρόκληση για την ομάδα όπως και η φάση που διανύουμε τώρα ως εταιρία που αφορά την απόλυτη κατανόηση και αναγνώριση του ιδανικού πελάτη. Στιγμές αποθάρρυνσης δε θα έλεγα πως είχαμε, κυρίως επειδή είχαμε συνεχώς ο ένας τον άλλο για να αλληλοϋποστηριζόμαστε στις δύσκολες στιγμές που αντιμετωπίζαμε μέσα σε αυτούς τους μήνες. Εδώ νομίζω αξίζει να ξανά τονίσουμε τη σημαντικότητα της ομάδας σε αυτή την πορεία γιατί η αρχή μιας startup επιχείρησης χωρίς οικονομική άνεση και χωρίς δυνατό δίκτυο στο χώρο που δραστηριοποιείται θέλει γερά νεύρα και πολύ αντοχή!

MadeinGreece.news: Εμείς δημιουργήσαμε το site ''Made in Greece.news''. Πόσο ελληνικό είναι το δικό σας δημιούργημα;

Το hopwave είναι ένα καθαρά ελληνικό προϊόν μιας και ξεκίνησε σε μια αγορά που μπορεί όχι απλά να το υποστηρίξει, αλλά να το τονώσει σημαντικά! Στόχος μας είναι να μπορέσουμε να προσφέρουμε τις υπηρεσίες μας και σε άλλες αγορές, αλλά αυτή τη στιγμή έχουμε στη διάθεσή μας πανέμορφο υλικό στα ελληνικά νησιά και πολύ δρόμο μπροστά μας ώστε να μπορέσουμε να εξελίξουμε την αγορά και να κάνουμε την Ελλάδα έναν αξέχαστο προορισμό ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες!

MadeinGreece.news: Πού ονειρεύεστε να φτάσει στο μέλλον το Hopwave; Πώς θα προχωρήσετε και θα εξελίξετε όσα πετύχατε μέχρι τώρα;

Αυτή τη στιγμή κάνουμε focus στις υπηρεσίες που προσφέρουμε στους συνεργάτες μας. Όσο μας αρέσει να ονειρευόμαστε το hopwave ως τη βέλτιστη λύση για όσους προσφέρουν θαλάσσιες εκδρομές και για κάθε ταξιδιώτη που επιθυμεί να ανακαλύψει νέα μέρη στα νησιά που επισκέπτεται, τόσο προσπαθούμε να πλανάρουμε στρατηγικά το κάθε επόμενό μας βήμα. Υπάρχει μεγάλο περιθώριο εξέλιξης και έχουμε θέσει στόχους που απαιτούν χρόνια για να μπορέσουν να υλοποιηθούν, αλλά το σημαντικό είναι να παραμένουμε προσγειωμένοι και να μπορούμε να δούμε καθαρά την επόμενη μέρα. Σχεδιάζουμε τη δουλειά μας σε βάθος μηνών και κάνουμε πλάνο εκτέλεσης σε βάθος εβδομάδας. Αυτό μας δίνει ταχύτητα, σιγουριά, την ευελιξία να προσαρμοζόμαστε σε κάθε αλλαγή και τη δυνατότητα να ανταποκρινόμαστε άμεσα και δυναμικά σε ότι εμφανιστεί κατά την καλοκαιρινή σεζόν.

Who is Who

Η ομάδα μας αποτελείται από το Γιώργο Πιλπιλίδη, υπεύθυνο για τις επικοινωνίες, τις πωλήσεις και το σχεδιασμό του business και των οικονομικών μας, και το Γιώργο Σιάτρα που είναι focused στο σχεδιασμό και την ανάπτυξη της πλατφόρμας και των εργαλείων που προσφέρουμε. Μηχανικοί Υπολογιστών, tech freaks και geeks και οι δύο έχοντας σπουδάσει πληροφορική στο Βόλο και την Πάτρα αντίστοιχα, και μανιακοί λάτρεις των ταξιδιών, είτε είναι για να “αδειάσει” το κεφάλι μας είτε για να “γεμίσει” με νέες ιδέες. Η ομάδα μας συμπληρώνεται από αρκετούς συνεργάτες και άτομα που μοιράζονται το όραμά και τους στόχους μας.

Info: Hopwave / Facebook / Twitter / Instagram / Pinterest / LinkedIn / Flickr / Snapchat

Το άρθρο αναρτήθηκε πρώτη φορά στο MadeinGreece.newsστις 14 Ιουλίου 2017